民俗作业、试题.pptx

侗族民俗 目录 一、简介 二、民俗分类 精神民俗 物质民俗 社会民俗 三、禁忌 四、总结 侗族（侗语作 Gaeml）是中国的一个少数民族。居住区主要在贵州、湖南和广西的交界处，湖北恩施也有部分的侗族。侗族人口总数为296万人（2000年第5次人口普查），2010年第6次人口普查，侗族人口为287万人，十年人口减少近10万人。现在分布的地区有：贵州、湖南、广西、江西 。 侗族的名称来自“溪洞”，这是当地人传统的行政单位，今天当地还有许多地名叫“洞”。中华人民共和国成立后将这些地方居民统称为侗族。 侗族使用侗语，属东亚语系，分南、北部两种方言。原无文字，沿用汉文，1958年设立了拉丁字母形式的侗文方案。大部分通用汉文。 简介 主要从事农业，兼营林木。林业以产杉木著称。以生产鱼粳稻为主，选育栽培有本民族独特优质的水稻品系——“香禾糯”（Kam Sweet Rice）；善用稻田养鱼，创造和传承了以“稻鱼鸭共生”为特点的侗乡有机农业文化遗产。有自己的民间戏曲——侗戏。鼓楼、风雨桥、风雨亭是侗族的主要标志 侗族的箫、笛、芦笙是其传统的乐器之一。侗族还以建筑艺术见长。每个寨子都有造型别致的木楼。这种不用一钉一铆的木结构建筑吸收了中国古代亭台、楼阁建筑的部分精髓，建筑中的代表有：风雨桥、吊脚楼。 一、服饰民俗 男穿对襟短衣，有的右衽无领，包大头巾，女子上着大襟、无领、无扣衣，俗称为“腕襟衣”，下穿裙或裤。惯束腰带，包头帕。用黑、青（蓝）、深紫、白等四色。黑青色多用于春、秋、冬三季，白色多用于夏季，紫色多用于节日。 物质民俗 肇兴侗寨的男士服装 女裙分季节，多用黑色。讲究色彩配合，通常以一种颜色为主，类比色为副，再用对比性颜色装饰。主次分明，色调明快而恬静，柔和而娴雅。 侗族又有南侗和北侗之分，南部侗族服饰十分精美，妇女善织绣，侗锦、侗布、挑花、刺绣等手工艺极富特色 三江侗族女式服装 二、饮食民俗 侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。饭以米饭为主体。平坝多吃粳米，山区多吃糯米，糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。他们将各种米制成白米饭、花米饭、光粥、花粥、粽子、糍粑等，吃时不用筷子，用手将饭捏成团食用，称为“吃抟饭”。 侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜，带上山去食用。其中香禾稻做成的“抟饭”尤为甘美，有“一家蒸饭，全寨飘香”之说。 五 彩 饭 侗族人大多喜欢把蔬菜制成酸莱， 主要使用的鱼有：鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼、泥鳅、小虾、螃蟹、螺蛳、蚌之类。 主要使用的如肉类包括：猪、牛、鸡、鸭肉，其吃法与汉族差别不大。 食用的瓜果有刺梅、猕猴桃、乌柿、野杨梅、野梨、藤梨、饱饭果、刺栗、大王泡，以及松村嫩皮、桑树嫩皮、香草根等。 除此之外，为了方便保存，侗族人很喜欢把各种鱼、肉类制成腌制品，有的还会把肉制成腊肉，这样保质期又长，成品也异常美味。 腌鱼 腌 肉 三、居住民俗 1、居民建筑 侗族主要分布在云、贵、湘等地，这里的地形主要以山地为主，平地极少，而侗族为了适应这样的居住环境，其所居住的建筑就得是依山而建，于是就形成了这一片区有名的吊脚楼住房，其属于干栏式建筑。 吊脚楼 2、公用建筑 侗族有三宝，其中就有两个是建筑类的-------鼓楼和风雨桥 （1）鼓楼 鼓楼是侗族村寨的标志性建筑，从形式上分为歇山式和攒尖顶式。鼓楼全用杉木凿榫衔接，不用钉铆，也没有木楔，结构精巧，造型美观，顶层悬有一长形大鼓。鼓楼一般高达十多米，有几层至十几层不等。 鼓楼 它的主要用途有：一是侗寨的标志。二是侗族族姓的标志（如肇兴五个房族五座鼓楼）。三是侗族群众休闲的场所。四是年轻人社交的场合。五是接待客人的地方。六是集会议事的重地。七是传递信息或报警的工具（登楼击鼓）。 （2）风雨桥（花桥） 在侗乡能和鼓楼媲美的，是侗寨的风雨桥，俗称花桥。凡侗族人聚居地区，有河必有桥，桥梁全都建筑在村前寨后的交通要道上。大部分为木桥，还有石拱桥石板桥竹筏桥等，宽四五米。青石作墩，杉木铺桥面，上面是瓦顶长廊。长廊两旁设栏杆长凳，形如游廊，可供行人躲避风雨，观赏休憩。 风雨桥极富民族特色，也是侗寨特有的建筑之一。因桥上建有廊和亭，即可行人，又可避风雨，故称风雨桥 风雨桥 从侧面看 从正面看 精神民俗 一、侗族大歌 侗族大歌，是中国侗族地区由民间歌队演唱的一种多声部、无指挥、无伴奏、自然和声的民间合唱音乐。侗族大歌主要流行于侗语南部方言第二土语区，其中心区域在黎平县南部及与之接壤的从江县北部。 大歌——侗语称“嘎老”（Gal Laox），“嘎”就是歌，“老”具有宏大和古老的意思。侗族大歌以“众低独高”，复调式多声部合唱为主要演唱方式。 “饭养身，歌养心，”这是侗家人常说的一句话，也就是说，他们把“歌”看成是与“饭”同样重要的事。侗