3.2《醛》---程序.ppt

1、苯酚是无色晶体，但实验室储存苯酚却呈粉红色，为什么？ 2、苯酚又称石碳酸，它是酸吗？ 3、向苯酚钠溶液中通入少量的CO2，是生成碳酸钠还是碳酸氢钠？为什么？写出化学方程式？ 4、三硝基苯酚能通过苯酚的硝化反应制得吗？ 5、哪些实验能说明苯环与羟基相互影响？ 6、哪些反应能用于检验苯酚的存在？ 7、如何应用苯酚的性质来分离苯酚和苯的混合物？ 8、能用溴水除去苯中混有的苯酚吗？ 阅读教材P56-P58，自主预习： 1、醛的结构、定义、分类，饱和一元醛的通式 2、甲醛和乙醛物理性质的比较 3、乙醛分别与H2、O2反应的化学方程式 4、乙醛银镜反应的实验操作、注意事项及反应历程化学方程式 5、乙醛与新制Cu（OH）2反应的实验操作、注意事项及反应历程化学方程式 6、酮与醛类物质的比较 能使溴水褪色的有机物 不饱和烃如烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等， 不饱和烃的衍生物，如烯醇、烯醛、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等； 石油产品，如裂化气、裂解气、裂化汽油等； 苯酚及其同系物（发生取代反应）； 含醛基的化合物，如醛类、葡萄糖、甲酸、还原糖等水溶液。 天然橡胶（聚异戊二烯）。 值得强调的是:①某些与溴不发生反应的有机物如卤代烃、四氯化碳、氯仿、溴苯、直馏汽油，煤焦油、苯及苯的同系物，液态环烷烃，低级酯、液态饱和烃、二硫化碳等能萃取溴，虽能使溴水层变无色，但油层变橙红色，一般来说使溴水褪色并不包括这类物质。②溴水与碘化钾溶液作用后生成的I2的水溶液为深黄色至褐色，颜色并未变浅。 能使溴水褪色的无机物 如还原剂H2S ：Br2＋H2S=2HBr＋S↓SO2： Br2＋SO2＋2H2O=H2SO4＋2HBr Na2SO3： Br2＋Na2SO3＋H2O=Na2SO4＋2HBr Mg粉（或Zn粉等）: Br2＋Mg=MgBr2 NaOH等强碱: Br2＋2NaOH=NaBr＋NaBrO＋H2O 盐溶液：Na2CO3（或AgNO3等盐）Br2+H2O=HBr+HBrO 2HBr＋Na2CO3＝2NaBr＋CO2↑＋H2O HBrO＋Na2CO3=NaBrO＋NaHCO3 高锰酸钾有强氧化性，能让它褪色的物质，肯定具有强还原性。 ①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。 ②与苯酚发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色 ③与醛类等有醛基的有机物发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色 ④与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、浓HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。 例题：某醛的结构简式为（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。 水浴加热有银镜生成，可证明有醛基 （CH3）2C=CHCH2CH2CHO +2Ag（NH3）2OH→ （CH3）2C=CHCH2CH2COONH4 +2Ag↓+3NH3+H2O —CHO后，调pH至酸性再加入溴水，看是否褪色。 （CH3）2C=CHCH2CH2COOH+Br2→（CH3）2CBrCHBrCH2CH2COOH 在加银氨溶液氧化 加入银氨溶液后， 由于Br2也能氧化—CHO，所以必须先用银氨溶液氧化醛基，又因为氧化后溶液为碱性，所以应先酸化后在加溴水检验碳碳双键。 （3）实验操作中，哪一个官能团应先检验？ 化学方程式为 （2）检验分子中碳碳双键的方法是 （1）检验分子中醛基的方法是 化学方程式为 4、乙醛的工业制法 1）乙炔水化法 2）乙烯氧化法 CH CH ＋ H2O CH3－C－H 催化剂 O 2CH2 CH2 ＋ O2 2CH3－C－H 催化剂 O 加压、加热 三、甲醛（蚁醛） 1、结构：结构式： 甲醛中有2个活泼氢可被氧化。 分子式：CH2O 结构简式：HCHO 2、物理性质：无色、有刺激性气味的气体，易溶于水 3、应用：其水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等。 H H C O 4、化学性质： （1）加成反应(还原反应) HCHO+H2 → CH3OH 催化剂 （2）氧化反应 HCHO+O2 → CO2+H2O 点燃 2HCHO+O2 → 2HCOOH 催化剂 或：HCHO+O2 → H—O—C—O— H O 催化剂 （H2CO3） △ △ △ H— C—H O H—O—C—O— H O 即：H2CO3 写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。 注：由于甲醛分子相当于含有2个醛基，所以1mol甲醛发 生银镜反应时最多可生成4molAg 1