第一章 人体基本结构概述 第一节 细胞的结构与功能 一、细胞的化学组成 (一) 蛋白质 蛋白质的组成: 蛋白质的作用: 形成人体组织 参与构成各类重要的生命活性物质:酶、激素、抗体等 参与调节渗透压 体内酸碱平衡 供给能量 (二)糖 能量物质 构成机体 (三)脂类 能量储存 构成机体 (四)核酸 遗传变异 合成蛋白 二、细胞的结构 (一)细胞膜 (二)细胞质 (三)细胞核 (一)细胞膜 1.细胞膜的结构 2.细胞膜的功能 1. 膜的结构 2.细胞膜的功能 (1)物质转运作用 (4种形式) (2)受体作用 (1)物质转运作用 A 单纯扩散 (Simple diffusion) 定义: 在生物体系中,脂溶性的物质分子顺浓度差所进行的跨细胞膜的转运。 影响因素: 膜两侧的浓度差、物质的脂溶性。 渗透 B 易化扩散(Facilitated diffusion) 定义: 在生物体系中,不溶于脂质或难溶于脂质的物质分子或离子借助于细胞膜上特殊蛋白质的帮助进行顺电-化学梯度的转运。 影响因素: 膜两侧被转运物质的浓度差 细胞膜对该物质的通透性 带电荷离子受到的电场力的大小 易化扩散的类型: B1. 由载体介导的易化扩散 转运方式 特点: 1.载体蛋白质有较高的结构特异性 2.饱和现象 3.竞争性抑制 B2. 由通道介导
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