乐旺镇中心小学学生养改善计划安全应急预案.docVIP

乐旺镇中心小学学生营养改善计划安全应急预案 为了有效应急处置实施营养改善计划可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高校、有序，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障学生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育教学健康发展，结合我校具体实际，特制订本预案。 领导机构与职责 1、机构设置 成立营养改善计划安全应急工作领导小组： 组长：韦文辉 副组长：杨秀恩、罗梅、符建国、韦本争、韦鸿建。 组员：全体教师 后勤组：全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，由罗玉章老师具体负责。 安全卫生检查验收组：全面负责日常的监督检查工作，由符建国老师负责。 医疗救护组：当发生比较严重食品安全事故时，应立即向辅导站上报、向镇卫生院发出医疗救援，拨打“0859—484003”医疗抢救电话，要及时果断将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作，由罗梅老师负责。 机构职责 领导小组职责： 全面领导学校营养改善计划食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订实施营养改善计划工作意见，并对办公室、午餐的验收和发放人员工作提出指导性意见。 统一指挥食品卫生安全事故的处理，协调各方面力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 定期组织学校开展食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评估。 后勤组职责 接到事故报告后，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。 根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期的检查，和不定期的检查，及时向领导小组反馈情况，提出阶段性工作建议。 日常工作开展 完善制度。上级部门及卫生监督机构工作意见的基础上，不断对食品卫生安全制度进行全面修订完善，并按制度严格落实。 强化督查。在领导小组的具体指导下，由后勤组牵头，以食品卫生制度为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查 落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，食堂管理员、班主任和食堂从业人员分别在自己的岗位职责内负责，实行食品安全事故责任追究制。 加强教育。加强对广大师生，特别是食堂管理员，从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办食品卫生知识讲座，让他们严格把握食品验收关，禁止不合格、保质期（货到之日后）剩余时间不足的食品进入校园。个人的卫生要求（从业人员必须取得卫生培训合格证和健康证方可上岗），增强员工的责任心和事业心。 增添设备，学校要求对照配备标准，逐步完善和提高食品储藏室食品卫生设施的配备。 事故应急处理 报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向学校领导小组报告，再并由领导小组逐级报告：发现比较严重食品卫生安全事故，领导小组立即向上级教育部门及卫生监督部门报告，同时立即启动学校营养改善计划安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 救援措施。一旦发生比较严重学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照与案方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。 医疗救援。学校发生比较严重食品卫生安全事故，应立即向镇医院发出医疗救援，拨打“0859—484003”医疗抢救电话，要及时果断将发病学生送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病，做好秩序维护工作。 联系家长。学校发生比较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长安抚工作，防止过激行为发生。设立家长联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地位家长做好服务工作。 病原保护。学校发生比较严重食品卫生安全事故后，应立即封存可疑食品，以便及时查找致病原因。 人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长同意调度，必要时可向卫生监督部门请求支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。 信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和小狐狸过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。 事故责任追究 对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。 对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。