第四章高产奶牛的营养与饲养管理.ppt

高产奶牛的营养需求与限制因素 需要较高的能量和蛋白 日粮能量浓度的限制 往往受采食量的限制 高产奶牛日粮配方的策略 选择优质粗饲料 苜蓿：CP20, ADF30, NDF40，RFV160 全株玉米青贮：CP8, ADF28, NDF51 提供足够的有效纤维 eNDF22% 提供可发酵碳水化合物 25-28%淀粉 平衡瘤胃RDP与RUP 平衡赖氨酸与蛋氨酸 添加脂肪 增加日粮脂肪至5-7% 棉籽、全脂大豆、过瘤胃脂肪 饲料选择和合理搭配 了解饲料的来源，品质，价格和供应的稳定性 选择高品质的粗饲料， 添加消化率高的副产品饲料，如啤酒糟，甜菜颗粒等 选择电脑配方软件 使用简单、快捷 能够预测干物质采食量 能够计算有效纤维 能够预测瘤胃PH、瘤胃微生物蛋白的成产量 能够预测过瘤胃蛋白量、赖氨酸与蛋氨酸、瘤胃氨的浓度 能够预测MUN 奶牛营养配方不是一成不变 经常分析饲料原料的营养成分 重新调整平衡日粮 执行日粮配方 再评估日粮配方 * 牛的体增重和掉膘 产后奶牛利用体脂作为能量的来源，因此会掉膘 随着泌乳天数和采食量的增加，牛的体膘也会逐渐改善 掌握牛群的体膘状况是饲养管理的重要工作之一 体膘评分（1-5分）是常用的方法 体膘评分一分等于54.4公斤体重 一般掉膘不超过1-1.5分 第一阶段：干奶期 定义：干奶至产前21天 特点： 乳腺细胞的修复 胎儿发育和迅速长大 体重增加 干奶的方法 逐步干奶法（3-5天）： 对于产奶量高于20公斤的牛 停止饲喂精料 提供一些质量较差的干草 转到别的牛舍 一次性干奶： 产量少于20公斤的牛 转入干奶牛群 干奶治疗及乳头封闭 干奶期是治疗乳房炎最好的时候，建议给每个乳区注入长效抗菌素。 最好将乳头封闭。 缩短干奶期 奶牛在干奶期进行修复乳腺细胞，为下个泌乳期做好准备，一般干奶期为60天。 最近的研究表明，缩短干奶期至40-45天对下一泌乳期的产奶没有明显的影响。 经产牛干奶期缩短至30天，下一泌乳期的产奶量减少1-3%；第一胎的牛减少7%的产奶量。 没有干奶期 没有干奶期会导致下一个产奶期产量下降11-22%。 初乳质量下降。 干奶期的饲养管理策略 维持能量正平衡，同时限制体重增加（每天增重不超过0.45公斤） 干物质采食量：体重的1.8-2.5% 日粮蛋白：12-13% 钙：60-80克；磷：30-40克；盐：28克 添加微量元素和维生素，提高奶牛的免疫力 提供干净舒适的环境 充分让牛肢蹄健康得以恢复 第二阶段：围产期 临产前21天 关键时期 为泌乳期做好准备； 瘤胃环境调整和预防产后代谢病 特点： 干物质采食量下降15-30% 胎儿迅速长大 开始分泌初乳 掉膘，酮血病，脂肪肝，免疫力下降 围产期营养需求 增加精料量：2.3-3.6公斤 增加日粮蛋白质：15-16% 限制脂肪的添加量：150克 喂2-3公斤优质干草 去掉盐，小苏打 增加阴离子盐 添加酵母培养物 添加烟酸：6克 添加丙二醇（227克）或丙酸钙（150克） 围产期的饲养管理 提供干净干燥的生活环境 减少应激 提供充足的饲槽空间 减少移动牛群 对于肥胖的牛只，可提前进入围产区 第三阶段：新产牛 产后2-3周 特点： 采食量低 应激大，免疫力下降 血钙浓度低，容易得代谢病 新产牛的监测 掌握采食量 测体温 观察子宫排出物 测听瘤胃蠕动 测定尿酮 新产牛的饲养管理 提供优质干草 考虑提供过瘤胃蛋白和可消化纤维 增加日粮的能量浓度 限制脂肪添加量 添加酵母或培养物 添加瘤胃缓冲剂 添加烟酸12克 灌服丙二醇或丙酸钙 添加过瘤胃胆碱 第四阶段：泌乳早期 产后14-70天 特点：泌乳高峰，掉膘，干物质采食量跟不上产奶的需要 目标：尽快提高干物质采食量，使泌乳高峰更高 泌乳早期的饲养管理策略 限制脂肪添加量 提供优质牧草 提供过瘤胃蛋白，平衡赖氨酸和蛋氨酸的比例 增加精料量 保证充足的有效纤维 避免挑食现象 提供充足的饲槽空间 第五阶段：泌乳中期 定义：产后70-200天或至干奶 特点： 已经达到泌乳高峰 采食量已经跟上 不再继续掉膘 是产奶的主要阶段 泌乳中期的饲养管理策略 提高干物质采食量，使得泌乳高峰维持更长的时间； 添加脂肪，增加能量浓度； 避免频繁移群，减少奶牛的应激； 维持日粮稳定。 第六阶段：泌乳末期 泌乳250天至干奶 特点： 怀孕 体重增加 产奶减少 泌乳末期饲养管理 增加粗饲料比例 降低过瘤胃蛋白的比例 减少脂肪-只提供与牛奶脂肪相当的量 无需添加饲料添加剂 防止奶牛过胖，干奶时体膘评分应是3.25-3.75