客源国概况-法国研讨.ppt

中国旅游客源国/目的国概况 第三章 欧洲地区 第四节　法国 第四节 法国 一、法国地理、人文概况 二、法国简史 三、法国经济与政治 四、法国文化 五、法国习俗 六、法国旅游资源及旅游发展 埃菲尔铁塔 卢森堡宫 尚博尔城堡 舍农索城堡 瓦朗塞城堡 普罗旺斯：薰衣草的故乡 普罗旺斯的薰衣草与向日葵最著名。薰衣草品质堪称世界之冠。 七、对外政策和中法关系 八、复习思考题 波尔多圣米歇尔教堂 马赛旧港 巴黎爱丽舍宫 巴黎凯旋门 巴士底广场 巴黎周边－鲁昂 嘎纳海洋博物馆 里昂市政厅 里昂歌剧院 马赛周边－阿维农 摩纳哥王宫 摩纳哥赌场 蒙特卡罗赌场花园 尼斯东正教教堂 尼斯周边－芒通 格拉斯 凡索伦斯山谷 科西嘉岛 兰斯圣母大教堂 圣米歇尔山 斯特拉斯堡 第戎 3、音乐 (1)柏辽兹：致力于标题音乐创作的浪漫派作家，代表作《幻想交响乐》、《哈罗尔德在意大利》《罗密欧与朱丽叶》等。 (2)德彪西：开创了音乐史上的印象派。代表作：管弦乐《牧神午后前奏曲》；歌剧《佩里亚斯和梅丽桑德》；管弦组乐《大海》等。 4、歌剧等 (1)1661年：巴黎歌剧院芭蕾舞团成立 (2)1669年：巴黎歌剧院成立。 返回本节 （一）宗教－天主教（略） （二）姓名与称呼 1、名在前，姓在后。 2、姓氏众多，约25万个，三大姓为马丁(Martin)、贝尔纳(Bernard)和托马斯(Thomas)。姓氏众多原因与日本相似，出现于拿破仑制定法典。但名却有限，多以圣徒命名，故重名严重。 3、其姓名有阴阳之分。 4、有复姓也有复名。 5、称呼。 6、妇女：未出嫁用父姓，出嫁用夫姓，改嫁易姓，也可保留父姓。 （三）饮食习惯 讲究美食，视美食为艺术，享用精美的食物是法国人最主要的乐趣之一。 1、烹调：享誉世界，为西餐佼佼者。用料考究，品种繁多，特点是：香浓味厚，鲜嫩味美，讲究色香味，注重营养搭配。 　认为个人饮食应符合自己的教养和社会地位。 　?法国最名贵的菜是鹅肝，法国人最爱吃蜗牛和田鸡腿。喜欢水果和酥食点心，不吃辣味食品，一般不吃无鳞的鱼。 2、宴请程序 3、奶酪：世界闻名，有‘奶酪王国“的誉称，品种达365种，各具特色 。 4、酒水：法国是香槟酒、白兰地酒的故乡，葡萄酒、香槟酒享誉世界。 　①红白葡萄酒使用同意大利。 ②酒店遍布街巷，陈设华丽。 ③ 年人均消费葡萄酒106升，啤酒约50公升，矿泉水50公升（世界第一），汽水约22公升。 ④爱泡咖啡馆。 ⑤ 爱喝酸牛奶，以代饭后果品之用。 （四）礼貌礼节 1、欧美各国礼仪相近，甚至相同。这是因为西方礼仪多源于法国，如骑士风度出现于12世纪的法国。 2、握手： 　起源于古代欧洲，表示手中未持武器。又说古代欧洲贵族有击剑习惯，仇人想见，拔剑相击如伸手相握，表示友好。现法国男女间常以亲面颊或贴面额代替握手。 3、女士优先： 　法国人重文明，讲礼仪，尤其尊重妇女，处处体现女士优先原则：走路、开门、入室、入座，一般都妇女先行；客人拜访告别先向女主人招呼；与妇女共餐，上菜敬酒也先女后男。不过，现在也不一定拘泥于此。 4、热情：萍水相逢即可热情交谈，但好许诺，少兑现，很少请客人到家中作客，聚会往往在咖啡馆或餐馆。 5、作客： 　可送礼表示友好，不宜贵重，但包装讲究；当面打开，表示感谢；礼品中鲜花、食品都可，但要注意禁忌；不要用餐巾擦拭餐具，这是对主妇的侮辱。 6、自由、纪律差：不守时，赴约、赴宴迟到一刻钟或半小时是常事，可适当找理由说明。但不可早到。 7、直率、虚荣、自傲：他们少客套。对法国人不能礼数太多，否则造成“虚伪”感觉，也不能过分谦虚，否则会认为你缺乏自信。 8、尊重隐私：特别是对妇女，对方的年龄、收入、个人物品价值、婚姻、宗教、个人行动等。甚至“天气冷、多穿衣，别感冒”之类的关心话也不要说。 9、小费：习惯给小费。 10、其它： 　①喜猫狗。 　②介绍：先介绍女子、年长者、职位高者；若介绍一人与多人相识，则一般依序进行；对方想不起你名字时，要主动介绍。 (五）主要节庆 1、国庆节： 7月14日 2、元旦：1月1日 3、圣诞节：12月25日 4、复活节：春分月圆后的每一个星期日。 5、万圣节：11月1日 6、民族英雄贞德纪念日：5月30日 （六）主要禁忌 1、数字“13”及星期五。 2、忌墨绿色（纳粹军服色）。 3、仙鹤图案物品(愚蠢和淫妇的象征）。 4、忌送红玫瑰、黄色花和菊花。 5、公共场所忌伸舌头。 6、忌谈隐私。 7、法国人与英国人因历史原因互有成见，在接待时要尽量避免让他们呆在一起。 返回本节 (一)旅游资源 1、重要城市：巴黎、波尔多、里昂、马赛、尼斯等。 2、名胜：凡尔赛宫、卢浮宫、巴黎圣母院、凯旋门、艾菲尔铁塔、蓬皮杜文