探讨可治咳嗽的食疗方法.docVIP

常见食物的药用 结课论文 题目：《探讨可治咳嗽的食疗方法》 姓名： 张晓芬 学号： 学院：生命科学与技术学院 2012.06 探讨可治咳嗽的食疗方法 【摘要】中医认为，咳嗽这一类疾病，其标在肺，基要在肾。就是说，看起来咳嗽是肺部疾病，但本质是肾虚 .肺主呼，肾主吸，肺主宣发，肾主纳气。病情急骤时，以宣肺清热、平喘、豁痰为治，病情缓解时以补肾、纳气、益精、养气为治。 预防咳嗽更重要的是食疗,食疗有很高的营养价值，能增强机体抗病能力，对改善症状、促进康复有良好的作用。中医认为，咳嗽这一类疾病，其标在肺，基要在肾。就是说，看起来咳嗽是肺部疾病，但本质是肾虚 .肺主呼，肾主吸，肺主宣发，肾主纳气。病情急骤时，以宣肺清热、平喘、豁痰为治，病情缓解时以补肾、纳气、益精、养气为治。 预防咳嗽更重要的是食疗,食疗有很高的营养价值，能增强机体抗病能力，对改善症状、促进康复有良好的作用。咳嗽是因外感六淫，脏腑，影响于肺所致有声有痰之证。见《素问·五脏生成篇》《》：“咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也；嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也”。 因外邪犯肺，或脏腑内伤，累及于肺所致。风寒咳嗽可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服。 　　风热咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。 　　不妨用新鲜熟一个，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃。 　　痰湿咳嗽用煮粥，有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声；或用桔皮30克煎取浓汁，去渣，然后加入50到100克煮粥。 肺气虚久咳或久咳，用柚核二十多粒，加冰糖、水煎服，一日三次，对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃，有利于久咳和口干。蜜梨汁取大梨1个(或小梨2个)，蜂蜜30克。将梨洗净切薄片，放入锅内加水2～3杯，加入蜂蜜，以文火煮沸后5分钟，梨熟即可。分2次喝汤吃梨润肺凉心、清燥将火、止咳化痰。适用于久咳不止的老慢支病人。 2