12.3汽化与液化详解.ppt

12.3 汽化与液化 学习目标 认识汽化是吸热过程。会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。 从科学探究过程中，感知水的沸腾特点。 初步认识物质的沸点。 物质汽化的两种方式：沸腾和蒸发 沸腾：在一定温度下，液体的内部和表面 同 时发生的剧烈的 汽化现象。 物质汽化的两种方式之沸腾 物质汽化的两种方式之沸腾 水沸腾的特点： 继续吸热 温度保持不变 液体沸腾时的温度叫做它的沸点 物质汽化的两种方式之蒸发 蒸发：只在液体表面发生的汽化现象 特点：任何时间都在发生 影响因素：温度、表面积、液体表面 的空气流动 液体温度越高，液体表面积越大，液体表面空气流动越快，液体蒸发越快；反之，蒸发越慢。 物质汽化的两种方式:沸腾与蒸发的异同 谢谢观赏！ * * 水沸腾实验 4 100 5 100 6 温度t/℃ 60 70 80 90 时间t/min 0 1 2 3 100 7 100 记录表格 温度 t/℃ 水的沸腾曲线 时间t/min 80 90 100 70 60 1 2 3 4 5 6 7 8 0 110 120 沸腾和蒸发的相同点与不同点 相同点 不同点 沸腾 1.都属于汽化现象 2.都从周围吸热 1.沸腾只在特定温度时发生， 而蒸发却在任何温度下都能发生； 2.沸腾发生在液体内部和表面， 而