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为便于果树植物的栽培和利用,对果树进行了较为完整的果树栽培学分类体系。
二、栽培学分类法
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(一)按叶生长期特性分类:
1、落叶果树:苹、梨、桃、李、杏、葡萄、核桃柿 枣等。
2、常绿果树:枸橘类、龙眼、芒果、荔枝、枇杷等。
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(二)、根据生长习性分类(树性):
(1)乔木果树:多年生木本植物,具有明显的主干。包括:
落叶乔木果树:叶片冬季脱落,如:苹、梨、桃、李、杏等。
常绿乔木果树:叶片冬季不脱落,如:枸橘类、龙眼、荔枝等。
(2)灌木果树:多年生草本植物,无明显主干,呈丛状形。 如:榛子、醋栗、树莓等。
(3)藤本果树:具有细长的蔓性茎,依靠其他植物或支架攀缘生长。如:葡萄、猕猴桃等。
(4)草本果树:多年生植物,无木质茎,具有草本植物形态。如:香蕉、草莓。
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(三)、根据果实的构造分类:
(1)、仁果类:蔷薇科,果实为花托和子房形成的假果,花托肉质化(食用部分),如:苹果、沙果、梨、海棠、山楂等。
(2)、核果类:蔷薇科,由子房发育而成的真果,有明显的外(薄)、中(食用)、内(形成坚硬的核,核内有种子)三层果皮,如:桃、李、杏、梅、樱桃等。
(3)、浆果类:果实富含汁液,不耐贮运,如:葡萄、树莓、草莓、猕猴桃等。
(4)、坚果类:果实有子房发育而成,外具硬壳(内有种子可食),果实极耐贮运,含水分少(脂肪、淀粉、蛋白质多),如:核桃、板栗、榛子等。
(5)、聚复果类:桑科,果桑、菠萝、草莓等。
(6)、荚果类:豆科或梧桐科,酸豆、角豆、苹婆等。
(7)、柑果类:芸香科,果实有子房发育而成,有外(含芳香性油)中(海绵状)内(囊瓣可食)三层果皮,如:柑、桔、橙、柚、柠檬等。
(8)、荔果类:无患子科,荔枝、龙眼、韶子等。
(9)、柿枣类:柿科,食用中内果皮;鼠李科,枣食用中果皮, 内果皮坚硬(包在种子之外)。
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(四)根据果树生态适应性分类:
1、寒带果树:能抗--40——50℃的低温。如:山葡萄、山定子、秋子梨、醋栗、树莓、蒙古杏、榛子等。
2、温带果树:苹果、沙果、梨、葡萄、枣、柿、桃、李、杏、梅、樱桃、板栗等。
3、亚热带果树:有些适宜夏湿区,有些适宜夏干区,个别树种有广泛的适应性。
常绿性果树:无真正休眠期(低温和干旱引起),枸橘类、荔枝。
落叶性果树:柿、扁桃、葡萄、核桃、桃、石榴、猕猴桃。
4、热带果树:
一般热带果树,对低温抗性略强:香蕉、菠萝、芒果、椰子。
纯热带果树: 可可、槟榔、面包果。
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类 别
生态适应特点
代表树种
Ⅰ寒带果树
耐寒性强,能抗零下40~50℃的绝对最低气温。
山葡萄,山定子,秋子梨,榛子,醋栗,树莓,越桔
Ⅱ温带果树
耐涝性较弱,喜冷凉干燥的气候条件。
苹果,桃,李,杏,梨,葡萄,山楂,板栗,柿,樱桃,核桃,枣
Ⅲ亚热带果树
具有一定抗寒性,对水分、温度变化的适应能力较强。
柑橘类,杨梅,枇杷,油橄榄, 荔枝,龙眼,桃, 李,无花果, 核桃, 板栗,葡萄, 柿,梨
Ⅳ热带果树
对短期低温有较好适应能力, 喜温暖湿润气候条件。
香蕉,菠萝,树菠萝,番木瓜, 椰子,椰枣,番荔枝,芒果
Ⅴ纯热带果树
喜高温高湿气候条件。
榴莲,腰果,巴西坚果,面包果, 可可,槟榔,柠檬
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第一节 营养器官的生长发育
一、根的生长发育
第三章 果树生长发育基本规律
(一)根的发生与生长
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1、根系的功能(1)吸收作用根系能够从土壤中吸收
水分、矿质元素及少量的有
机物质参与体内代谢等活动。
吸收根
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根系的功能
(2)繁殖作用
有些果树根系可在某个部位产生不定芽,不定芽萌发生长成为根蘖苗。秋季切断根系使之与母株分离即形成一株小苗。
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根系的功能
(3)贮藏作用在秋季随着叶片的养分回流,一部分地上部分合成的有机物运至根系在木质部、韧皮部中贮藏起来。
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根系的功能
(4)合成作用根系能将无机养分合
成为有机物质。如可合成
CTK、蛋白质、氨基酸、酰胺、有机酸等。
细根
CTK
苹果花芽分化激素
果树萌芽的启动激素
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(5)固定作用根系除上述生理机能外,还能固定树体的作用。
(6)分泌作用
根系可以分泌有机酸、小分子螯合物等。在逆境条件下分泌物质类型和量增加。
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2、根系分布
在栽培的果园中,果树根系在水平分布上约有60%左右分布在滴水线以内.垂直分布范围主要在20-100cm的土层内
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根系分布
当根系相临时,力避相接,或改变方向,或向下延伸。
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