课题研究 清末民初生活习俗变迁.pptVIP

清末民国时期的整个中国，就是这样一个交通工具的博览会，在新式交通工具奔驰于大地、航行于江河、飞行于天空的同时，有更多古老的交通工具仍在城乡水陆交通线上通行。火车,电车和汽车的发展速度较快,但主要限于城市.新式人力车在城镇也逐渐流行。马车和旧式人力车主要流行于农村和小城镇.船可分为轮船和旧式船两大类,总的趋势是轮船逐渐排挤旧式船,但各地的情况很不平衡.与水运有关的习俗较多,而且与以前相比变化不大.轿子受到各种车的有力冲击而呈现衰落趋势,平民仅在举行婚礼或丧礼时才向轿埠租用轿子。 民族间的文化交流，又使得夫是在互相模仿、渗透的过程中形成了多元化的结构 镜头里的岁月 ——近代中国物质生活与习俗的变迁 （清末民初） 组长：黄子浩 组员：雷晨浩 李长坚 肖锡源 刘亨东 邱曾垣 一、民国时期社会风俗变革的背景 1.外部因素 20世纪初,世界被瓜分完毕,亚非拉绝大多数国家和地区在经济上都成为资本主义世界经济体系的一部分，资本主义世界市场最终形成。鸦片战争后，列强们蜂涌进入中国，他们带来的不仅仅是西方的商品和资本，同时也把西方的思想、文化带到了中国，中国古老而保守的传统文化遭受着西方文明的冲击。 2.内部因素 (1)政治因素 还在20世纪初期，资产阶级就认识到社会习俗与政治的相互关系，认识到改良社会习俗政治进步中的作用，所以他们得出一种共识，那就是改良风俗必须成为社会全面变革而一部分，必须把政治改革和移风易俗结合起来。有的把改革发饰、服饰习俗作为推翻清王朝的组成部分，这样就强调了风俗改良的政治意义。这种将移风易俗政治化的思路和做法，在民国时期得到继承和发展。南京临时政府成立后，为了尽快革除封建社会遗留下来的种种弊端，造成有利于资产阶级统治的新社会风气，将改良风俗作为一项重要的政治任务来抓。革命党人亦视移风易俗为一项政治事务。民国时期，蒋介石就曾发起过“新生活运动”，以礼﹑义﹑廉﹑耻为基本准则，从改造国民的衣食住行日常生活做起。 (2)经济因素 资本主义经济蓬勃发展，资产阶级渴望按照自己的阶级意识改造中国，要以资产阶级精神改造人们的生活，建立起新的社会生活秩序。 (3)文化因素 戊戌变法时期，康梁维新派就提出“戒缠足，兴女学”的进步口号，并成立“无足会”、“戒缠足会”、“戒鸦片烟会”等改良风俗的团体。以及新文化运动所提倡的民主科学等新思潮都为民国风俗的变迁提供了思想基础。 社会生活以一定的社会关系为纽带，由社会的经济、政治、文化、心理、环境诸因素综合作用，形成一系列极为复杂的、多层次的社会现象。广义的社会生活与经济生活、政治生活、精神生活相对应。狭义的社会生活，就是指社会日常生活，主要表现为个人、家庭及其他社会群体在物质，精神方面的消费性活动，包括吃、穿、住、行、文娱、体育、社交、学习、恋爱、婚姻、风俗习惯、典礼仪式等领悟。社会生活的变化对反映一个时代的历史有着重要的作用，我们不正是从身边的衣食住行的变化感受着时代的进步。 变迁 服饰 饮食 习俗 居住 出行 服饰 清末民初中国物质生活与习俗 服饰变革（传统官服） 一品文官仙鹤补服 一品武职麒麟补服 等级森严 庞杂繁缛 服饰变革（军服） 清军八旗军服 新式军服 长袍马褂 合身轻便 宽大不便 西式服装 行动迟缓 自由舒适 服饰变革（男装） 中山装 中西合璧 服饰变革（男装） 研习交流1 传统旗袍 改良旗袍 收腰窄袖 衣身宽博 线条平直 紧身合体 服饰变革（女装） 长袍马褂 西式服装 中 山 装 传统旗袍 改良旗袍 学 生 装 美观，适体，方便，体现平等，彰显个性 服饰变革（小结） 古典旗袍大多采用平直的线条，衣身宽松，两边开叉，胸腰围度与衣裙的尺寸比例较为接近。 　 马褂初始产生不可考，兴于明末盛于清，为清代的“行装”之褂 改变 改良旗袍是民国初女子为寻求思想的独立和女权的解放，效仿男穿子长袍，并且由中国传统袍服在民国妇女在穿着中吸收西洋服装式样不断改进而定型成就了这一时代产物。 服饰上男性服装则以西装与孙中山先生设计的中山装为典型服饰变化。中山装是在广泛吸收欧美服饰的基础上，近现代中国革命先驱者孙中山先生综合了日式学生服装与中式服装的特点，设计出的一种直翻领有袋盖的四贴袋服装，并被世人称为中山装。 南方 海鲜米饭 北方 面食肉类 中国传统饮食 饮食变化 宫廷御膳 满汉全席 寻常百姓 粗茶淡饭 咖啡 面包 买办和他们的洋老板一起吃西餐 西餐传入，中西餐并行于世 饮食变化 西餐在鸦片战争后传入。民国时期饮食，保留了一部分优秀的传统饮食文化。孔府宴分两等，第一等又称满汉全席，是给给皇帝和钦差大臣的。第二等孔府宴相较第一等没有那么奢侈，是针对宾客和当时游客的宴席。另一种传统宴席是谭家菜，也是一种久负盛名，保存完整的贵族菜肴。 辛亥革命后，外来饮