【名师金典】2016新课标高考生物总复习课件：必修1-第3单元-第1讲降低化学反应活化能的酶概述.ppt

第三单元　细胞的能量供应和利用 第1讲　降低化学反应活化能的酶 均不变蓝 结果预期 7 2滴 2滴 碘液 6 1 mL / 1 mol/L NaOH 5 / 1 mL 1 mol/L盐酸 4 5 min 5 min 37 ℃水浴 3 2 mL 2 mL 可溶性淀粉液 2 1 mL 1 mL 新鲜淀粉酶溶液 1 试管2 试管1 项目 序号 (由历年高考题拆分而成) 1.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构。(　　) 2.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果。(　　) 3.淀粉酶经高温烘干制成粉剂、或在淀粉酶溶液中加入强酸或蛋白酶，均不可能导致淀粉酶活性发生变化。(　　) 4.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关。(　　) 【提示】　1.×，低温抑制酶的活性，但不破坏酶的空间结构。　2.√ 3.×，高温、过酸能破坏酶的结构，蛋白酶能水解蛋白质。 4.×，环境条件的变化会影响酶的活性。 下列说法是否正确？(用“√”或“×”) 考题引领 新制的淀粉酶溶液　可溶性淀粉溶液　斐林试剂 pH对酶活性的影响 ④ 新制的蔗糖酶溶液　可溶性淀粉溶液　碘液 pH对酶活性的影响 ③ 新制的淀粉酶溶液　可溶性淀粉溶液　碘液 温度对酶活性的影响 ② 过氧化氢溶液　新鲜的肝脏研磨液 温度对酶活性的影响 ① 选用材料与试剂 探究课题 试验编号 菜 单 突破 名师金典·新课标高考总复习· 生物 提能 固本 课时限时检测 通关 细胞 化学反应 生命活动 活跃状态 降低化学反应的活化能 活化能的作用更显著 常态 酶降低 ② ① 在无催化剂条件下，反应所需要的 活化能 酶降低的活化能 B点将向上移动 细胞核 核糖核苷酸 少数是 . 绝大多数是蛋白质 合成场所 基本单位 本质 氨基酸 核糖体 RNA 1.细胞代谢是细胞内每时每刻都进行着的各种化学反应，是细胞生命活动的基础。 2.加热使反应物获得了能量，加快反应速率。 3.同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 4.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 5.酶具有专一性和高效性，作用条件较温和。 6.低温抑制酶活性，但不破坏酶的分子结构。 7.高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。 关键语句·熟记忆 纵横联系·理脉络 (由历年高考题拆分而成) 1.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率。(　　) 2.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同。(　　) 3.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。(　　) 4.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率。(　　) 5.溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的。(　　) 【提示】　1.√ 2.×，同一个体各种体细胞酶的种类不同。 3.×，酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸。 4.×，酶的作用是降低活化能，不能为反应物供能。　5.√ 下列说法是否正确？(用“√”或“×”) 考题引领 降低化学反应的活化能 作用原理 生物催化作用 生理功能 细胞内、外或生物体外均可 作用场所 一般来说，活细胞都能产生酶 来源 主要是细胞核(真核生物) 核糖体 合成场所 核糖核苷酸 氨基酸 合成原料 少数是RNA 绝大多数是蛋白质 化学本质 在生物体内均属高效能物质，即含量少、作用大、生物代谢不可缺少 共性 调节作用 催化作用 生物功能 固醇类、多肽、蛋白质、氨基酸衍生物、脂质等 绝大多数是蛋白质，少数是RNA 化学本质 专门的内分泌腺或特定部位细胞产生；细胞外发挥作用 活细胞产生；细胞内或细胞外发挥作用 来源及作用场所 激素 酶 项目 可在细胞内、细胞外、体外发挥作用 只在细胞内起催化作用 作用场所 有机物(大多数为蛋白质，少数为RNA) 蛋白质 化学本质 活细胞(不考虑哺乳动物成熟红细胞等) 具有分泌功能的细胞才能产生 产生场所 正确理解 错误说法 酶只在生物体内合成 有的可来源于食物等 来源 催化反应前后的数量和性质没有变化 发生催化作用后被分解 作用前后 酶只具有催化作用 酶具有调节、催化等多种功能 作用 低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活 低温和高温均使酶变性失活 温度影响 菜 单 突破 名师金典·新课标高考总复习· 生物 提能 固本 课时限时检测 通关