第三单元第2讲ATP的主要来源——细胞呼吸说课.pptVIP

(2)曲线分析：最适温度时，细胞呼吸最强。在一定范围内，呼吸强度随温度的升高而增强。超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受抑制。 考点突破 1．温度 (1)机理：温度通过影响与细胞呼吸 有关酶的活性来影响呼吸速率。 (3)应用： ①低温储存食品； ②大棚栽培作物在夜间和阴天适当降温。 (2)曲线分析：①O2浓度＝0时， 只进行无氧呼吸。 ②0O2浓度10%时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。 ③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。 2．O2浓度 (1)机理：O2是有氧呼吸所必需的， 且O2对无氧呼吸过程有抑制作。 (3)应用： ①中耕松土促进植物根部有氧呼吸； ②酿酒时先通氧气再密封，造成无氧环境； ③低氧仓储粮食、水果和蔬菜。 (2)曲线分析：在一定范围内， 细胞呼吸速率随含水量的增加 而加快，当含水过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。 3．水 (1)机理：水作为有氧呼吸的原料 和环境影响细胞呼吸的速率。 (3)应用： ①粮食在收仓前要进行晾晒处理； ②干种子萌发前进行浸泡处理。 (1)机理：CO2是细胞呼吸的产物， 对细胞呼吸具有抑制作用。实验 证明，在CO2浓度升高到1%～10%时， 细胞呼吸明显被抑制。 4．CO2浓度 (2)应用：适当增加CO2浓度，有利 于水果和蔬菜的保鲜，抑制细胞呼吸， 减少有机