客房部岗位工作程序.docVIP

客房部岗位工作程序 一、服务中心岗位职责 负责进店客人的客房接待工作，提供问询、洗衣、叫醒等服务。 负责酒店财产、客人生命及财产的安全。 负责夜间客房管理及夜床服务工作。 掌握客房房态并保证房态信息准确沟通。 为住店客人提供房间内的日常服务工作。 协调卫生班的工作关系，提高客房服务质量。 负责本部位、设备、物品的维护、清洁工作。 负责客房的加床、加被毛毯和客衣洗涤工作。 二、客房领班日常工作远程 卫生早班领班 仪容仪表合乎规定，准时到客房部（客房中心）办公室签到，到服务中心查看报表和记录，了解房态和清扫房，及时调配人员分配工作。 主持班前例会，将部门早例会的有关内容传给每一位服务员，检查本班次所有人员的仪表仪容。 到服务中心签领工作房卡，并领取当日工作用表格。 给卫生班服务员分配工作，并安排计划卫生工作。 检查各楼层： 住人房、退房杯具更换情况； 检查卫生班报空房情况； 走道、服务台、电梯间、布草间的卫生情况； 检查卫生班工作必备品的使用情况。操作程序是否正确，并对员工实行就地培训指导。 检查各楼层午餐情况。 检查各楼层餐后的上班情况及住人房的整理情况。 检查各楼层及房间的卫生情况，并填报此项目的日考核，不合格的要求重做。 协调本部门与其他部门的关系，加强与相关部门的沟通和联络。 按酒店规定处理员工与客人、员工间的投诉。 完成上级临时交办的工作。 检查要求服务员重做的工作是否合格，完成向洗衣房送布草、清洁吸尘器、房口车，并领回布草把垃圾用袋装好运至垃圾桶外倾倒工作。 整理好布草间，并督促员工布置好房口车，以备明日使用。 准备下班： 填写本班次服务员“日考核”； 写工作报告，交客房部服务中心； a：当日工作完成情况； b：特殊事项交待； c：早例会布置工作完成情况； d：当日员工过失、表扬情况； e：VIP情况； f：需请示解决的问题； g：其他情况。 下班（各楼层服务员下班）： 特殊事项交待； 各楼层交班情况；收回工作用房卡，交回服务中心； VIP房及有关事项； 检查本班次人员签退情况签退下班。 16、客房服务中心早班领班： 仪容仪表符合规定，准时到客房部办公室（客房中心）签到； 与夜班领班交换：房卡与房态表，当日离进房态控制表、值班日志、维修记录、及各种表格的填写及洗衣交接情况； 主持召开班前例会，并检查本班次人员的仪容仪表及出勤情况； 及时调配人员，分配查房和回收加床、加被、毛毯和其它临时加配物品； 把检查退房的情况及时报告总台，由总台向客人索赔； 把查房的差异房填入实际房态； 安排人员对卫生已清洁过的住人房进行小整理； 检查VIP； 准备交班： 填报“早班服务员日考核表” 写工作报告 a：当日工作情况； b：特殊事项交待； c：早例会工作布置完成情况； d：当日员工过失表扬情况； e：VIP房情况； f：需请示解决的问题； g：其他问题。 交班： 特殊事项交代： a：房卡交接； b：清洁工具交接； c：物品交接； d：表格资料交接； e:：房间叫早交接。 VIP房及有关情况； 其他事项。 检查本班次人员签退情况后签退下班。 把所查实际房态表交客房部经理。 17、客房服务中心夜班领班 仪表仪容符合规定，准时到客房办公室签到； 与上一班领班交接： 房卡； 房态表； 当日到店一览表； 值班日志、维修记录、洗衣交接情况。 主持班前会，并检查本班次人员的仪容仪表及出勤情况； 及时调配人员； 安排售货员及时为客人提供加床、加被、毛毯等服务和擦鞋服务； 即时根据客人入住情况，填写变更房态； 安排人员于当夜3点后，5点前检查验空房，并把查验结果记入客房实查房态表，待早班领班于10点钟前查验住人房退房后，由早班领班根据两都编制昨日客房实际房态。一式三份，一份报客房部、一份报财务部、一份总办。 检查VIP； 准备交班： 填报“夜班服务员日考核表”； 写工作报告： a：当日工作情况；b：特殊事项交待；c：特别交办事项完成情况；d：当日员工过失、表扬情况；e：VIP情况；f：需请示解决的问题；g；其它问题。 交班： 特殊事项交代； 房卡、物品、表格资料交接； VIP房； 其它事项。 检查本班次人员签退情况，签退下班； 把所有实际房态交客房部经理。 三、服务中心服务员日常工作规程 早班： 准时到领班处（客房中心）签到。出席班前例会，接受任务安排； 了解房态，与夜班交接、交清房卡、水具、会客单及物品和有关信息，并在值班日志上签名。 核对房态，逐间检查空房，并填写台班日志，将差异房报领班。 其余时间处理职责范围内的各项事务； 检查退房： 接到客人退房要求或通知，应在3分钟内完成查房，并将查房结果报总台。 检查房间设施、设备是否完好，物品是否齐全，客人有无遗留物品。若有损坏和丢失，应立即通知客房领班和总台，以便及时处理。 打开窗子通风。 及时向卫生班员