靖懿餐饮商务休闲公司创业策划书概念.docVIP

目录 执行总结……………………………………………………………………1公司………………………………………………………………….........5 2公司简介………………………………………………………………………、总体企业规划设计………………………………………………………选址安排……………………………………………………………………………………………………………………………………..5 （2）选址原因…………………………………………………………………..6 2企业规模规划………………………………………………………………产品与服务………………………………………………………………1、多样化的餐饮………………………………………………………………2、DIY服务…………………………………………………………………………………………………………………………………………..6 4、轻松唱吧……………………………………………………………………..7 5、ktv包房………………………………………………………………………7 6、休闲读吧……………………………………………………………………..7 7、休闲游戏…………………………………………………………………..7 8、发泄小屋…………………………………………………………………………………………………………………………………...7 1、前厅………………………………………………………………………......8 （1）岗位职责：………………………………………………………………能力要求…………………………………………………………………餐饮部………………………………………………………………………1）、餐饮部经理………………………………………………………………2）、行政总厨…………………………………………………………………3）、中厨主管…………………………………………………………………烧腊主管…………………………………………………………………5）、点心主管…………………………………………………………………传菜部长…………………………………………………………………客服部………………………………………………………………………1)、概述………………………………………………………………………2)、职能概述…………………………………………………………………3）、职能规划……………………………………………………………………………………………………………………………………..11 (1）、职能概述………………………………………………………………、 职能规划………………………………………………………………研发部………………………………………………………………………市场部………………………………………………………………………人事部………………………………………………………………………采购部………………………………………………………………………财务部………………………………………………………………………、环境分析（SWOT分析）………………………………………………、优势：………………………………………………………………………、劣势…………………………………………………………………………、机会…………………………………………………………………………、威胁…………………………………………………………………………、市场分析………………………………………………………………1、行业背景……………………………………………………………………2、目标市场……………………………………………………………………市场一……………………………………………………………………市场二……………………………………………………………………市场三……………………………………………………………………3、竞争分析……………………………………………………………………、风险分析及对策…………………………………………………………市场风险及对策……………………………………………………………市场风险…………………………………………………………………对策………………………………………………………………………财务风险及对策……………………………………………………………财务风险…………………………………………………………………对策………………………………………………………………………3、管理风险………………………………………………………….15 （1）管理风险…………………………………………………………………2）对策………………………………………………………………………盈利模式风险及对策………………………………………………………盈利模式风险……………………………………………………………对策