江苏省赣榆县海头高级中学高中化学 3.21乙醇导学案（无答案）苏教版必修2.docVIP

乙醇导学案 班级： 姓名： 【学习重点】 掌握乙醇的组成、结构和主要性质，了解乙醇的主要用途和生理作用。 【导学菜单】 活动一：了解乙醇的物理性质 结合生活常识，你了解乙醇的哪些知识？ 思考：（1） “酒香不怕巷子深”反映乙醇的什么性质？ （2）乙醇能萃取溴水中的溴吗？为什么？ （3）怎样检验酒精中是否有水，如何分离酒精与水？ 活动二：认识乙醇的结构特点 1、经测定乙醇的分子组成为C2H6O，根据有机物中“碳四个键、氢一个键、氧两个键”规律。C2H6O你能画出几种结构？ 2、实验室中金属钠如何保存？煤油是多种烷烃的混合物，这些烷烃分子中与碳原子相连的氢能否被金属钠置换？ 3、钠能否与水反应？反应现象是什么？ 这说明水中与氧原子相连的氢能否被金属钠置换？ 4、实验探究1——乙醇与金属钠反应 实验 乙醇与金属钠反应 实验现象 实验结论 类比思考：（1）乙醇与水分子中相同的基团是什么？ （2）乙醇与钠反应和水与钠反应，哪个更剧烈？说明乙醇中的O—H键和水中O—H键谁更容易断裂？ 活动三：认识乙醇的氧化反应 1. 在实验室中，通常做热源的仪器是什么？乙醇发生什么反应？ 2.实验探究2——乙醇的催化氧化 实验步骤 现象 铜丝在火焰上灼烧 灼烧后的铜丝迅速插入乙醇中 在实验过程中，铜丝颜色有何变化？铜丝在整个过程中起什么作用？ 乙醇在实验中是被氧化还是被还原？ （