人教版高中化学必修化学1第一章第一节化学实验基本方法第3课时.ppt

江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题《基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究》（课题编号：GDK-2012-G-72883） 主持人：桂耀荣 * * 第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法 第3课时 新课标人教版高中化学课件系列 化学 必修1 2、蒸馏和萃取 饮用水处理 四、混合物的分离和提纯 1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难挥发或不挥发的杂质除去. 2.装置 冷凝管 圆底烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 四、混合物的分离和提纯 3.注意事项: 4.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 2.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 四、混合物的分离和提纯 实验1-3 制取蒸馏水及 Cl- 的检验 四、混合物的分离和提纯 Cl-的检验方法： 操作：先加入稀HNO3酸化，再加入几滴AgNO3溶液。 现象：出现不溶于稀硝酸的白色沉淀（AgCl）。 结论：存在氯离子。 注意排除CO32-离子的干扰！ 四、混合物的分离和提纯 例题：某KNO3溶液中含杂质KCl、K2SO4和Ca(NO3)2，现欲除去杂质，得到纯净的KNO3溶液，则加入试剂的正确顺序是： A.Ba(NO3)2、K2CO3、AgNO3、HNO3 B.K2CO3、Ba(NO3)2、AgNO3、HNO3 C.Ba(NO3)2、AgNO3、K2CO3、HNO3 D.AgNO3、Ba(NO3)2、K2CO3、HNO3 答案：CD 四、混合物的分离和提纯 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？ 确定是否符合蒸馏条件? 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃ 油和水可以用蒸馏法分离吗？ 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 最高 四、混合物的分离和提纯 4.蒸馏法的应用 四、混合物的分离和提纯 蒸馏法 四、混合物的分离和提纯 除此之外,还有反渗透法、电渗析法、离子交换法、冰冻法。 反渗透法 电渗析法 四、混合物的分离和提纯 西红柿汤 西红柿加食用油翻炒，然后加水煮沸，再加盐。 四、混合物的分离和提纯 讨 论 油层更红 液体分层且 油层在上方 色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度 食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。 原理： 油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水 油层色素浓度更大 四、混合物的分离和提纯 若番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多，则少量油中溶解的“精华”将比多量水中溶解的还要多。 萃取 可用于化学上的分离操作 分 析 四、混合物的分离和提纯 欲获取上层的红油，可如何操作？ 舀出 小心倾倒 滴管吸出 …… 分液 问 题 四、混合物的分离和提纯 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 四、混合物的分离和提纯 分离“水和柴油” 1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？ 3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体分别是如何倒出的？ 四、混合物的分离和提纯 1. 2.使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。 3.使漏斗内外压强相等，便于液体流出。 下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。 四、混合物的分离和提纯 加入CCl4 振荡 碘水 碘水 加入苯 振荡 原因：碘在有机溶剂中的溶解度远远大于在水中的溶解度 实 验1-4: 如何从碘水中提取碘？ 四、混合物的分离和提纯 紫红色 苯（C6H6） 紫红色 棕黄→褐色 碘（I2） 四氯化碳 （CCl4） 水（H2O） 表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色 2.9g 14.1g 0.029g 碘（I2） 四氯化碳 （CCl4） 苯（C6H6） 水（H2O） 表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25℃) 密度：水1.0g/ml；苯0.88g/m；四氯化碳1.59g/ml 四、混合物的分离和提纯 利用某种物质（溶质）在①互不相溶的溶剂里②溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。 碘（I2） 水和四氯化碳 水 四氯化碳 注意事项 萃取剂的选择条件： 1.萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应 2.溶质在两溶剂中的溶解度有较大差别（在萃取剂中的溶解度大） 3.溶质不与萃取剂发