6第六章糖代谢137030032.pptVIP

3、糖原：动物多糖，由多个α-D-葡萄糖通过α-1,4-糖苷键连接而成。其分支点也由α-1,6-糖苷键连接。水解终产物是葡萄糖 α-淀粉酶和β-淀粉酶比较： α-淀粉酶（内切淀粉酶）：可随机断裂淀粉分子内α-1,4-糖苷键，不能水解α-1,6-糖苷键。耐高温(70oC),不耐酸 β-淀粉酶（外切淀粉酶）：从淀粉外层非还原端，两个两个切下葡萄糖单位(麦芽糖)。不能水解α-1,6-糖苷键。不耐高温, 耐酸(pH3.3稳定)。 纤维素降解：纤维素酶作用下生成葡萄糖 蔗糖分解：主要通过蔗糖酶（转化酶）途径，也可通过蔗糖合成酶的逆反应 一.糖酵解（EMP）概念:葡萄糖在细胞中经氧化分解，生成丙酮酸并释放能量的过程 三、糖酵解总反应式： G+2Pi+2ADP+2NAD+→2CH3COCOOH+2ATP+2(NADH+H+)+2H2O 四、糖酵解的化学计量：净生2ATP（还有2NADH+2H+），获能效率31% 1、丙酮酸无氧降解及葡萄糖无氧分解 单糖有氧氧化 三羧酸循环的调控位点及相应调节物 细胞定位： 第五节：磷酸戊糖途径（PPP途径） 也称磷酸己糖支路（HMP） 磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段 磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段 EMP、TCA、PPP途径发生部位及生理意义比较 (1) EMP在细胞质内进行，生理意义：①在淀粉、葡萄糖、果糖等转变为丙酮酸过程中产生一些中间产物，通过它们可与其它物质建立代谢联系；②糖酵解底物水平磷酸化生成少量ATP，同时，生成了还原力NADH，NADH可在线粒体中被氧化生成ATP。 (3) PPP途径 在细胞质内进行的，生理意义：①为物质的合成提供还原剂。每氧化1 mol的葡萄糖-6-磷酸可产生12 mol的NADPH+H+，它可参与脂肪酸和固醇的生物合成等。②为物质合成提供原料，如核糖是合成核酸及ATP、NAD、CoA等重要生物分子的原料。③提高植物的抗病力和适应力，植物在干旱、染病和受损伤等逆境条件下，戊糖磷酸途径所占比例要比正常情况下有所提高，因此，凡是抗病力强的植物或作物品种，戊糖磷酸途径较为发达。 其它糖进入单糖分解的途径 第六节 糖的生物合成 糖异生主要途径和关键反应 糖异生途径关键反应之一 糖异生途径关键反应之三 葡萄糖异生作用基本上是糖酵解的逆转，但需绕过三个不可逆反应才能实现 。 糖酵解和葡萄糖异生的关系 二、双糖的生物合成 二、双糖的生物合成 UDPG结构 糖核苷酸的生成 淀粉生物合成 淀粉的分枝结构 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 糖原的生物合成 EMP和TCA的中间产物（丙糖、丙酮酸、 α-酮戊二酸、琥珀酸、苹果酸和草酰乙酸等）在体内可以转化或合成其它物质,如糖、脂、蛋白质和核酸，为其他物质合成提供碳架。 2、为生物合成提供原料： 3、三羧酸循环是蛋白质、脂肪、糖类物质氧化分解的共同途径 EMP和TCA把四大物质代谢有机地联系起来 三羧酸循环为其它代谢提供原料,中间产物 被抽走，三羧酸循环将停运，如要维持正常运转必须回补中间产物。进行这种补充的反应称为回补反应。 如： 草酰乙酸 丙酮酸 磷酸烯醇式丙酮酸 苹果酸 天冬氨酸 五、三羧酸循环的回补反应及调节： 对三羧酸循环中间体有补充作用的反应称为回补反应。 1、循环从C4物与乙酰CoA缩合生成C6物开始；柠檬酸合成后反复脱氢氧化 2 、通过脱羧方式生成2分子CO2 3 、脱氢4次。3次NAD+接受，1次FAD接受。 4、每循环一次只能以底物水平磷酸化生成1个高能磷酸键，生成1GTP(ATP) 5、循环一次结束以C4物（草酰乙酸）重新生成为标志 三羧酸循环小结： 三羧酸循环的反应特点： CH3COSCoA+3NAD++FAD+GDP+Pi+2H2O? 2CO2+CoASH+3NADH+3H+ +FADH2+GTP 总反应式: CH3COSCoA+3NAD++FAD+GDP+Pi+2H2O?2CO2+CoASH+3NADH+3H+ +FADH2+GTP 三羧酸循环的三能量计算： 能量“现金” : 1 GTP 能量“支票”: 3 NADH 1 FADH2 兑换率 1：2.5 7.5ATP 兑换率 1：1.5 1.5ATP 1ATP 10ATP 葡萄糖完全氧化产生的ATP 酵解阶段： 2 ATP 2 ? 1 NADH 兑换率 1：2.5 2 ATP 2 ? 2.5 ATP 三羧酸循环：2 ? 1 GTP 2 ? 3 NADH