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酒店日审操作流程
首先从中软系统中打印前一天的收入报表:
前日离店报表
前日夜审交易审核报表
前日营业收入分析报表
前日财务试算平衡报表
前日应收转账报表
前日应收回款报表
根据打印的报表做收入报表:
做每日早报-----抄送酒店各部门领导发OA。
做收入汇总报表-----每旬6号,16号,26号上报会计。
做完收入报表,要将打印好的各类报表分类存放,月底装订成册。
审核前台账单:
到前台收前日的客房退房账单,要在交接本上签字一一核对账单号和发票号,看是否是前日的退房账单,和对无误后签字,如若发现前台账单信息不全的要及时与前台收银沟通确认方可签字。
拿到账单要快速浏览一遍多有的账单,要把前日转应收的账单和开过发票的单独存放,先审核。
在审核应收挂账账单时要注意,账单上的签单人是否是协议有效签单人,如若不是要与销售代表跟进。或着销售经理补签字,整理完后存放于相对应的协议单位账单盒里。
审核现付类账单,日审要熟记酒店当月推广房价,不同房型,不同房价,并逐一核对,还要要注意已开发票的账单是否与账单消费金额一致,之后要依次查看账单后附的资料是否与帐单上显示的一致,若出现账单后附单据与账单上显示不否的情况要及时与前台入账收银联系沟通,及时解决问题。尤其注意押金单,白联与蓝联都必须同时存在,若押金单蓝联不在,要看客人写的押金单证明是否有,保证收银准确给客人退押金,并且不会退重,退房的账单无论什么付款方式都应该有退房客人的签字,其次要看房费与退房时间,退房时间直接决定房费的多少,北京时间14:00前是退房时间,北京时间14:00以后18:00之前是半日房费,超过18:00收全日房费。
审核餐饮账单:
1,首先要注意已开发票的账单是否与账单消费金额一致,之后要依次查看账单后附的点菜单资料是否与帐单上显示的一致,酒水消费单和杂项单的名称与数量是否与账单一致,最后注意账单的付款方式,现付类的账单上附有发票的账单上要加盖“发票已开”字样,如若账单上出现折扣,要仔细核对账单折扣是属于那种类型,会员打折账单上必须有会员本人签字和会员卡号,管理人员通知打折,要清楚每个部门经理打折权限不同,账单上必须有通知人签字方可执行打折。审核应收转账的账单,要注意账单上必须有客人签字,首先检查是否是协议单位有效签单人,若不是就需要与销售部沟通,与客人联系补签字或者由销售跟进人签字方可执行。
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