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项目5-皮类中药 皮类中药 一、性状鉴别 1 形状 老树的干皮，多粗大而厚，呈长条状或板片状； 枝皮呈细条状或卷筒状； 根皮呈短片状或短小筒状。 平坦：呈板片状，较平整。如杜仲、黄柏等。 管状或筒状：常见于加工时用抽心法抽去木质部的皮类中药，如牡丹皮。 单卷筒状：皮片一侧向内表面卷曲，以至两侧重叠，如肉桂。 双卷筒状：皮片两侧各自向内卷成如厚朴。 筒状， 复卷筒状：几个单卷或双卷的皮重叠在一起呈筒状。 槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。 反曲：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状，如石榴树皮。 一、性状鉴别 一、性状鉴别 3．折断面 ①?平坦 富有薄壁组织，如牡丹皮。 ②?颗粒状 富有石细胞群，如肉桂。 ③?纤维状或刺状 因组织中富含纤维，如桑白皮、合欢 ④层片状 纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，如苦楝皮等 有些皮的断面外侧较平坦或颗粒状，内侧显纤维状，说明纤维主要存在于韧皮部，如厚朴。有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲。亦有些皮在折断时有粉尘出现，这些皮的组织均较疏松，富含淀粉，如白鲜皮。 一、性状鉴别 4．气味 香加皮有特殊香气，味苦而有刺激感； 地骨皮气味均较微弱。 肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。 二、显微鉴别 1．周皮 包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。 有的木栓细胞壁不均增厚并木化，如杜仲，木栓细胞内壁特厚； 肉桂的最内一列木栓细胞的外壁特别增厚； 海桐皮木栓细胞呈石细胞状，有明显的壁孔或层纹，并强木化。 栓内层有的含叶绿素而显绿色，则又称绿皮层。 二、显微鉴别 2．皮层 细胞大多是薄壁性的，略切向延长，常可见细胞间隙，靠近周皮部分常分化成厚角组织。 注意观察皮层中的厚壁组织(纤维、石细胞)、分泌组织(油细胞、乳管、粘液细胞)、细胞内含物(淀粉粒或草酸钙结晶)，以上均为重要的鉴别特征。 二、显微鉴别 二、显微鉴别 4．韧皮部 包括射线、韧皮部束两部分。 射线可分为髓射线、韧皮射线。髓射线较长，常弯曲状，外侧渐宽成喇叭口状；韧皮射线较短。 韧皮部束主要由筛管、韧皮薄壁细胞组成。筛管群在皮类中药中常压缩，成为颓废筛管组织。注意观察韧皮部中的纤维、石细胞有无存在，注意其形状、壁的厚度、纹孔、木化程度、存在形式和排列情况。注意有无分泌组织、淀粉粒及草酸钙结晶等。 牡丹皮(Cortex Moutan) 牡丹皮(Cortex Moutan) 【采收加工】 栽培3~5年后采收，通常在秋季挖出根部，除去须根及茎基，剥取根皮，晒干，称原丹皮； 刮去外皮后晒干，称为刮丹皮或粉丹皮。 牡丹皮(Cortex Moutan) ? 【显微鉴别】 【显微鉴别】 牡丹皮(Cortex Moutan) 牡丹皮(Cortex Moutan) 【理化鉴别】 (1)粉末 微量升华于显微镜下可见升华物呈 长柱形结晶、针状及羽状簇晶，于结晶上滴加三氯化铁醇溶液，结晶溶解而呈暗紫色。(丹皮酚的反应) (2)取粉末0．15g，加无水乙醇25m1，振摇数分钟，滤过，取滤液1m1，用无水乙醇稀释至25m1，在274nm波长处，有最大吸收峰。 (3)乙醚提取物 加硝酸，显棕黄色，后变鲜绿色。(丹皮酚的反应，芍药根皮粉末显黄色) 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 【采收加工】 4~6月剥取生长15~20年的干皮，置沸水中微煮后，堆置阴湿处 “发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，卷成筒状，晒干或烘干。 根皮及枝皮直接阴干。 性状鉴别 显微鉴别 显微鉴别 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 【理化鉴别】 (1)粗粉3g+氯仿30m1 回流30min、滤过。滤液　紫外光灯下　顶面观现紫色，侧面观显二层，上层黄绿色，下层棕色荧光。 (2)本品酸性乙醇提取液＋碘化铋钾试剂　　　　橙红色沉淀； 本品酸性乙醇提取液＋硅钨酸试剂　　　　　白色沉淀。(检查生物碱) 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 【含量测定】 HPLC 测定，含厚朴酚与和厚朴酚的总量不得少于2.0％。 厚朴（Cortex Magnoliae Officinalis） 【附注】 近年来，全国作厚朴药用