多功能酸奶机方案.ppt

多功能酸奶机方案 赛亿方案集团 目 录 赛亿方案集团 1、产品背景 2、发展前景 3、主要种类 4、工作原理 5、核心部件 6、组成结构 7、基本功能 8、主要问题 9、选择原则 多功能酸奶机主要种类 赛亿方案集团 现在市场上的多功能酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度；二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。 多功能酸奶机组成结构 赛亿方案集团 多功能酸奶机组成结构是：智能控制板、内胆、上盖、容器盖、机身、指示灯。 多功能酸奶机发展前景 赛亿方案集团 多功能酸奶机以纯牛奶和菌种为原料，经过多功能酸奶机的杀菌、发酵、冷藏，完全保存了牛奶的新鲜度和营养，和超市中卖的酸奶的主要区别是没有任何添加剂，食用更安全，更有营养。多功能酸奶机正受到越来越多人的喜欢，未来有巨大的市场前景。 多功能酸奶机产品背景 赛亿方案集团 随着人们对生活质量的重视，人们觉得超市买的酸奶有添加剂。因此人们发明了多功能酸奶机。多功能酸奶机，是一种制造酸奶的机器。它是一个给牛奶发酵提供恒定温度的装置，将温度控制在35—45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖便转化成乳酸，从而将牛奶发酵成酸奶。 多功能酸奶机基本功能 赛亿方案集团 多功能酸奶机基本功能是： 自动发酵 自动冷藏 做冰淇淋 热奶瓶 水果沙拉 多功能酸奶机核心部件 赛亿方案集团 多功能酸奶机核心部件是：智能控制板、内胆、机身。 多功能酸奶机主要问题 赛亿方案集团 牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖。 牛奶不新鲜或购买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵。 发酵时间太短。 多功能酸奶机工作原理 赛亿方案集团 多功能酸奶机采用的是恒温发酵法，所以最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，多功能酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使多功能酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。