牛与生肖文化概述.ppt

牛有“反刍”习性，胃裏食物要花很长时间重复咀嚼，一遍又一遍，使之完全消化，絕不会急就章下嚥，所以牛年生的人也如此，一件事会在脑中反复思考，一遍又一遍，要自己全盘理解之后才会作決定。不过也因为如此，会在事业群中显得多虑、多问题，让他人觉得想得大多。然而，一旦作了決定就会勇往直前去執行，任何波折都会设法克服，埋首苦干。內心決定的想法会深印脑中，遇到客观上的变动，或来自临时的变化，市場变化，较沒有立即应变的能力，总是认为自己的决定仍然正确，所以此時又显得顽固，最好能在此时暫時放下自己的看法。 肖牛而生於早上的人，个性略为急躁，且沉不住气易怒。牛看起来溫馴慢吞，但他们发起脾气来卻是莽撞的，且有点不讲理，其实这是牛的深沉脾气，原始个性。生于早上的人会将此性格展露出來。非洲狩猎的人都知道，最令人胆怯害怕的动物並不是獅子、老虎、象等，而是野牛。可見肖牛的人的确会帶有牛脾气。 肖牛而生于午间的人，一生运程会順利，不會存僥倖的心理，做事踏实，不冒險不取巧，坚忍地勇往直前。因此，事业是由年轻时一步一步穩重地建立起來，基楚很好，到了中年均很順利。不管是男是女，此时生的人都对生活有計划性，且节儉持家，女性更是溫馴主婦，不求虛华，相當理想的女性。 肖牛而生于晚上的人，做事较被动，有点懶散，不太肯动脑筋，因此常被看成像牛般的笨拙，在工作上也不会抗命，相當服从。由于过於被动，就显得缺乏進取心，所以在竞争的現代社会上就会输給他人，成就也显得较少。不过，这种人心地善良，不会和人争权夺利，较乐观，安貧乐道，很好相处。 * 牛与生肖文化 一提到“牛”，我们眼前就会出现牛儿在田里辛苦工作的景象，它真可以说是刻苦耐劳的代表。在另一方面，它也是愚笨的象征，我们不是常骂人说“大笨牛”吗？ 　　中国以农立国，牛在中国人的生活中是不可能缺少的动物.即使在科技高度发达的今天，第三世界国家，特别是中国的农民耕作还离不开牛。 远古时期，牛由捕猎对象变为家畜，首先是为了吃肉和祭祀。《札记》中就有“中央土，食稷与牛”和“祭天子以牺牛”的记载。直到汉朝，各级官府都设有专门养牛的机关，按牛的性别、品种、毛色和角形分成等级，随时供祭祀盟会及食用。那时皇帝也十分尊重养牛。如有大臣因故辞职告退，皇帝执意挽留的话，便特诏“赐其养牛”，以表诚意与期望。汉元帝时丞相匡衡、汉成帝时丞相张禹都因此受皇帝特诏“赐养牛一”，并继续留任辅佐朝政多年。 在古代牛还用于战事。战国时齐国名将田单被燕军困在即墨城，曾以火牛突围成功。与此相联系的是“斗牛”，自古就作为一种军体活动，一度流行于世界各地。我国汉朝也有杂耍斗牛表演，河南南阳出土的一块画象石上就有人牛激烈相斗的“角抵图”，不过没有流传下来罢了。不过，唐以前牛的主要用途之一还是拉车。《书经》上的“肇牵车牛”和《易经》上的“服牛乘马”就可证明。直到唐以后，这种情况才有所变化。 一般认为，牛耕始于汉武帝时期，到唐朝开始普及。从此以后，牛便与农民结下了不解之缘。由于我国封建社会历史漫长，历代都重农抑商，又由于养牛不需要特别饲料，而农活样样能干，所以历来贫苦农民都把牛与土地视为命根子。唐朝诗人颜仁郁在《农家》一诗中首先将牛与农家苦连在一起：“夜半呼儿趁晓耕，羸牛无力渐艰行。时人不识农家苦，将谓田中谷自生”。宋朝伟大爱国诗人陆游在《农家叹》中写道：“有山皆种麦，有水皆种梗。牛领疮见骨，叱叱犹夜耕。”表达了对劳动人民的深切同情。 世代当牛作马的劳动人民，历来关心牛的命运。清末太平天国农民革命运动领袖颁发新的历法，规定将十二相属中的“丑牛”改为“好牛”。不仅如此，他们还把自己的期望寄托在牛的身上，反映在许多文学作品之中。早在晋人干宝的《搜神记》中，就记有一则《牛能言》的故事，表达了农民希望牛能帮助自己禳灾避祸的心理。宋朝的《太平广记》中有一则《金牛》的故事，说明牛遍体是宝的道理。《聊斋志异》里也有《飞牛》的故事，劝人“待牛须亲，方值千金”。明末清初还出现了小说《义牛传》，其中的“义牛”为救主人，不仅刺虎落渊，而且以利角顶死了鱼肉百姓的恶霸和贪官，简直成了除暴安民的神物! 历代还把牛当成镇妖灭邪、吉祥如意的象征。公元386年，北魏开国之主拓跋珪登代王位，就选择在山西右玉县牛川这块“吉地”举行盛大庆典。山西临汾城在五代和明朝时曾两次挖出铁卧牛，当时就“以为祥”。直到1977年又有卧牛出土，才弄清了该城何以又叫“卧牛城”。明朝抗敌英雄于谦任河南巡抚时，就在屡遭黄河水患的开封城北铸一只两米多高的铁牛，背上铸着“镇御堤坊，波涛水息”字样。许多易闹水灾的河边都立有镇水铁牛或牛王庙，目的也是为求平安。这种观念也反映在我国南方以及东南西亚各国的农村习俗里。 牛属于食草反刍动物，上颚无门齿。胃分四室，即瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。瘤胃最大，比其他三个胃的