七年级下册生物第二章复习概述.ppt

* 第2章 消化和吸收 考点整合 ·人教版 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 ·人教版 有机物 无机物 糖类 主要的能源物质 蛋白质 结构物质 生长发育不良 含锌的无机盐 地方性甲状腺肿、智力障碍 含碘的无机盐 缺铁性贫血、乏力、头晕 含铁的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛 含磷的无机盐 佝偻病、骨质疏松症 含钙的无机盐 缺乏时的症状 无机盐的种类 肝脏、蛋黄等 佝偻病 维生素D 水果、蔬菜 坏血病 维生素C 谷类种皮、豆类 脚气病 维生素B1 玉米、鱼肝油等 夜盲症 维生素A 食物来源 缺乏症 维生素的种类 归类示例 ·人教版 C ·人教版 A 【解析】：淀粉遇碘变蓝 ·人教版 A D 考点2：人体消化系统的组成 1.消化系统由消化道与消化腺组成。 2.消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门构成。 3.消化腺能分泌消化液帮助消化食物的消化，如：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液，肝脏分泌胆汁（不含消化酶，属于物理性消化），胰腺分泌胰液。 ·人教版 ·人教版 考点3：食物的消化和营养物质的吸收过程 1.消化道各部分对食物的消化作用： 口腔 1、牙齿咀嚼食物 2、舌搅拌食物 3、唾液初步消化淀粉 咽：食物与气体的共同通道。 食道：能蠕动，将食物推入胃中。 胃 1、胃蠕动，使食物与胃液充分混合。 2、胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质。 小肠 起始部位叫做十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此进入小肠 通过蠕动，促进消化 肠腺分泌的肠液中含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门。 肛门：消化道的末端，粪便由此排出。 2.三类营养物质的消化产物 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶 酶 蛋白质 氨基酸 酶 脂肪 脂肪颗粒 甘油＋脂肪酸 胆汁 酶 口腔内的化学性消化 目的： 说明口腔内发生的化学性消化 探究： 解 释 3 水 2 唾液 1 实验现象 碘液 加入物质 试管 淀粉糊 不变蓝 变蓝 变蓝 37°C 唾液 水浴加热 唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的分解 唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力 经消化的营养成分，通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程，叫做吸收。 3.营养成分的吸收 口腔和食道基本没有吸收功能； 胃只能吸收少量水分、无机盐和酒精； 人体主要吸收部位是小肠，绝大部分营养物质都是在小肠被吸收进入血液和淋巴的。 大肠只能吸收少量水分、无机盐和部分维生素功能。 归类示例 ·人教版 D ·人教版 ·人教版 消化腺 ⑦小肠 胰岛素 胆汁 物理消化 ⑤胃 *