商品知识期考试卷.docVIP

学校: 班级: 姓名: 考号:□□□ ××××××××××密××××××封××××××线××××××不××××××得××××××答××××××题×××××××××× 广西商业高级技工学校2013-2014学年第二学期 《商品知识》期考试卷 （考试时间为90分钟） 题 目 一 二 三 四 五 总分 得 分 评卷人 得分 一、填空题（每空 1 分，总共15 分） 根据《标准化法》，我国的商品标准划分为： 、 、地方标准、企业标准四级。 2.国际物品编码协会分配给我国的前缀码是 。 3．商品分类必须遵循 、 、 、协调性原则和唯一性原则。 4． 是指商品满足规定和潜在需要能力的特性的总和。 5.商品检验的方法可根据所用器具、原理和条件的不同，主要分为 、 。 6.现代商品的整体构成包括商品体、 及 。 7．商品编码可按所用符号类型的不同分为： 、 及数字和字母混合型编码。 8．GB17323-1998表示： 年发布的第 号强制国家标准。 评卷人 得分 二、选择题（每小题 3 分，总共 30 分） 1、集装箱具有的容积要求有（ A ）立方米以上 A、1 B、2 C、3 D、4 2、属于（ B ）包装标志 A、包装贮运图示标志 B、危险货物包装标志 C、 收发货 D、集合 3、各种日用消费品主要贮存在（ A ） A、库房 B、货棚 C、货场 D、车间 4、霉变是指由于（ D ）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象 A、野生酵母 B、腐败细菌 C、寄生细菌 D、霉菌 5、（ D ）是金属商品的重要破坏形式。 A、老化 B、氧化 C、分解 D、腐蚀 6、常见的12度啤酒指（ B ）的浓度为12%。 A、酒精 B、原麦汁 C、二氧化碳 D、氨基酸 7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中（ B ）属于不发酵茶。 A、红茶 B、绿茶 C、乌龙茶 D、花茶 8、最有营养价值的饮料酒是（ B ） A、白酒 B、黄酒 C、啤酒 D、葡萄酒 9、下列属于化学纤维的有 C 。 A、棉花 B、麻 C、腈纶 D、蚕丝 10、大米按加工程度分为 B 和白米。 A、胚 B、糙米 C、胚乳 D、谷皮 评卷人 得分 三、判断正误题（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”（每小题 1 分，总共 15 分） 1.现代意义上的商品质量表现为商品的内在质量和外观质量的综合。（ ? ?）2. 商品是为交换而生产的劳动产品，具有使用价值和价值两因素。（ ? ?）3. 联合国国际贸易标准分类体系采用5位数字编码。（ ? ?）4. 一般来说，没有经过自愿认证的产品也可以在市场上销售。（ ? ?）5. 集装箱既是运输工具，又是包装方法、包装容器。（ ? ?）6. 证明商标完全不涉及商品提供者的信息，不表明商品的来源。（ ? ?）7. 型式试验主要是指从市场上随机抽取样品，由国家认可的独立检验机构进行检验，并确定质量符合标准的过程。（ ? ?）8. 标准化经济效果 标准化有用效果×标准化劳动耗费（ ? ?）9. 外贸企业在直接收购商品时，派驻厂员到产品生产厂进行质量监督检验，属于消费者质量监督。（ ? ?）10. 美国、欧盟等一些国家经常以保障人类健康、安全、卫生和保护环境为借口对进口商品设限。（ ? ?）11. 妥善衬垫是收缩包装常用的缓冲技法之一。（ ? ?）12. 标准化的本质是“获得最佳秩序和社会效益”。（ ? ?）13、运输包装又称为大包装，主要以方便运输、储存为目的的商品包装。 14、商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。 15、绿茶是一种发酵茶，是我国的主要茶类。 （ ） 评卷人 得分 四、简答题（共 30 分） 1．影响商品储存期间质量变化的外界因素有哪些？（8分） 2．氨纶具有怎样的突出特点？（8分） 3．商品包装具有哪些作用？（6分） 4.简述塑料制品的储存保管方法（8分） 评卷人 得分 五、主观题（10 分） 1.你如何理解商品知识这门学科 第1页 共3页