零售学课件精讲.ppt

参考教材 1、《零售学（第二版）》肖怡编著，高等教育出版社，2007年3月第二版； 2、《零售管理（第11版）》，巴里·伯曼，乔尔·R·埃文斯著, 吕一林，宋卓昭译，中国人民大学出版社，2009年版； 3、《零售学精要》，迈克尔·利维、巴顿 A.韦茨著、 张永强译 机械工业出版社，2009年出版； 4、《零售管理(第7版)》 ，罗伯特?F.勒斯克、帕特里克?M.邓恩、詹姆斯?R.卡弗 著， 杨寅辉译，清华大学出版社 2011年出版； 5、《现代零售实务》，肖怡著，中国物资出版社，2007年。 第一节 零售、零售商、零售业 一、零售 retailer——cut up（切碎） 以一种基本的零售活动，即大批量买进并小批量卖出。 零售企业与其他分销贸易商的区别——消费者类型： 零售企业→最终消费者； 批发商→零售企业或是其他商业组织。 判断： 1、零售主要指有形（物质）产品的销售。 2、只有零售商才能从事零售业务。 零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。 零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。 零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。 零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。 零售商活动的内容 零售商开展上述活动的核心是顾客，竞争对手和所处的环境。 第二节 零售组织 零售组织与零售商的区