咖啡店策划剖析.docxVIP

一、整体设计 1、名称以及图标：卡萨布兰卡咖啡厅 2、规模大小：100平方米左右，大厅座位又分为二人座、三人坐和四人座以满足不同的消费人群，三楼还有几间小包厢，这为不同的人提供了隐私空间。 3、资金投入：1000000元 4、经营模式：自营 5、企业宗旨：我们的咖啡店以给顾客提供一个舒适而韵味十足的环境为宗旨，为顾客提供优质的服务与贵族式的享受，力求营造优雅舒适休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然追求健康的文化品味方面转变，让顾客能放松身心，释放压力，为商专的莘莘学子们提供一个寄托内心情愫，寻找志同道合好友的休闲交际场所。卡萨布兰卡咖啡厅不仅仅是一家用心经营的咖啡馆，更是梦想和休憩的贩卖机。 走进卡萨布兰卡，不仅仅是你味蕾醇香的享受，更是心灵的旅行。 我们提供一个舒适的落脚点，给舟车劳顿的游人。 我们提供一个思维放松的空间，给有梦的年轻人去无限遐想。 这里，有商专步步蜕变的过程，让商专学子可以回味人生。 这里，我们会记录你的心情，让漂泊的你宾至如归。 6、格调：我们的店面外观温暖，阳光充足，给人放松和舒适感觉。店面四季有花，彰显生命力和欣欣向荣的和谐氛围。室内格局不局限为普通咖啡厅一板一眼的风格。 我们更致力于给顾客以家的感觉。 大面的书墙上游精心挑选的书籍，配上香醇的咖啡，让你在精神的世界畅游。 墙上贴满的照片，记录了商专各个时期的变化，以及其中的故事与那时