杏花村啤酒可研李.docVIP

山西杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司 年新增10万吨啤酒生产线改造项目 可行性研究报告 工程编号：2004-32 山西省轻工设计院 二〇〇四年七月 山西杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司 年新增10万吨啤酒生产线改造项目 可行性研究报告 工程编号：2004-32 院 长： 常志生 总工程师： 雷保义 项目负责人： 潘文强 山西省轻工设计院 目 录 第一章 总说明 1 1.1总说明 1 1.2可行性研究工作的组织 1 1.3可行性研究概论 1 1.4主要技术经济指标 4 第二章 项目提出的依据和必要性 6 2.1 依据 6 2.2 必要性 6 第三章 承办企业基本情况 9 3.1 企业概况 9 3.2 财务状况 11 3.3 生产技术现状 11 第四章 市场预测和产品方案 14 4.1 国内市场供需预测 14 4.2市场策略及销售预测 15 4.3产品方案论证 16 4.4 生产规模 17 第五章 物料供应及公用设施情况 18 5.1 物料供应内容 18 5.2 物料供应平衡 19 第六章 总体改造方案 20 6.1 总体改造方案 20 6.2 技术和设备 22 6.3 公用工程方案 29 6.4 土建工程方案 32 第七章 改造条件和厂址方案 34 7.1 拟定建设条件 34 7.2厂址比较与选择意见 34 7.3厂址开发费用 35 第八章 环境保护 36 8.1建设地点环境现状 36 8.2主要污染源及污染物 36 8.3综合利用与治理方案 37 第九章 消防安全防护方案 41 9.1 设计依据 41 9.2 工程特征 41 9.3 工艺消防 42 9.4 总图消防 42 9.5 建筑 42 第十章 节能措施 43 10.1 采用节能新技术和主要技术措施的概况 43 10.2 能耗指标 43 10.3合理利用能源的简要说明 44 第十一章 职业安全卫生防护措施 46 11.1 设计依据 46 11.2 工程特征 46 11.3 建筑及场地布置 46 11.4职业危害因素分析及职业安全卫生主要措施 47 第十二章 企业组织与劳动定员 48 12.1组织及工作制度 48 12.2劳动定员及工资 48 12.3人员培训 49 第十三章 项目实施计划 51 13.1建设周期的规划 51 13.2项目实施计划进度表 51 第十四章 投资估算和资金筹措 53 14.1投资估算 53 14.2总投资 53 14.3资金来源筹措 54 第十五章 财务评价 55 15.1项目财务评价 55 15.2财务评价指标 56 15.3清偿能力分析 57 15.4不确定分析 57 附件： 1、山西省经济贸易委员会文件 晋经贸投资专字[2004]59号“关于杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司年新增10万吨啤酒生产线改造项目建议书的批复”。 2、企业法人营业执照。 3、国有土地使用证明。 4、供电证明书。 5、供水证明。 6、环保证明。 7、自有资金证明。 附图： 1、厂址区域位置图 2、厂区平面布置图第一章 总说明 1.1总说明 项目名称：新增10万吨/年啤酒生产线 项目承办单位：山西杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司 项目单位法人代表：齐游中 企业主管部门：朔州区经贸委 1.2可行性研究工作的组织 1.2.1本可行性研究工作的承担单位及其资质 承担单位：山西省轻工设计院 法人代表: 常志生 资质证书: 工程设计证书甲级，证书编号041119-sj 。 1.2.2 可行性研究工作的主要负责人及成员 潘文强 高级工程师 项目负责人 李慕光 高级工程师 技术顾问 卫彩霞 高级工程师 工艺 竹焕民 工程师 土建 刘 岩 高级工程师 给排水 高荣芳 高级工程师 暖通 晋虎平 高级工程师 电器 陈晓蓉 技经 1.3可行性研究概论 1.3.1 概论 a.改造目标及生产纲领、技术和设备方案、各项生产及配套条件等 贯彻国家有关政策，按照“优化资本结构，实行强强联合”的发展思路，立足“高起点、大营销”的经营理念，依靠企业原有技术装备条件，充分发挥企业的技术作用，扩大生产规模，扩建年产10万吨啤酒生产线。其工艺生产设施及方法：原料贮存采用钢板仓贮存，占地面积小、投资省。钢板仓为国家推荐的贮粮方式，技术上先进可靠。糖化生产方法为一次煮出生产工艺，冷却采用一段冰水（酿造水）冷却法，主要温度、压力、集中控制，达到了半自动化控制水平，糖化过程采用全自动化控制，发酵采用一罐法发酵及CO2低压回收等生产技术，啤酒过滤采用硅藻土过滤和精过滤二级过滤，并引用高浓稀释技术，提高糖化能力，发酵清酒实现全自动化控制，技术达国内先进水平，