旅游管理教学计划版.docVIP

旅游学院旅游管理专业培养方案 一、培养目标二、培养规格和要求 学 分 数 所占比例 备 注 公共必修课 45 29% 公共选修课 16 10% 专业必修课 62 40% 专业选修课 32 21% 毕业总学分 （实践教学学分） 155 课内总学时 2500左右 五、专业核心课程： 管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论(双语)、市场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、旅游业运营管理、会展概论(双语)、俱乐部管理、旅游景观导论、旅游消费者行为学、会计学原理、企业战略管理、商务统计。 六、专业特色课程： 旅游地理学（精品）、酒店经营管理（精品）、旅游概论（双语）、跨文化交流(双语)、第二外语（法、日）、旅游地产与土地利用、景观设计、旅游前沿讲座、科研实习、旅游研究方法、解说系统与标识设计、酒店餐饮管理、酒店前台与客房管理、酒店建筑设计与设备运行、高尔夫运营管理、赛事策划与运营管理等。 七、专业课程设置及教学进程计划表（附表一） 附表一 旅游管理专业课程设置及教学进程计划表 课程 类别 课程名称/英文名称 总学分 总学时 开课学期/ 周学时 课程负责人 专 业 必 修 课 管理学原理 Introduction to Management 3 54 1/3 曾国军 微观经济学 Microeconomics 2 36 1/2 李军 旅游地理学 Tourism Geography 2 36 1/2 保继刚、陈志钢 旅游景观导论 Introduction to Tourist Scenic Spots 2 36 1/2 徐红罡 宏观经济学 Macroeconomics 2 36 2/2 李军 旅游概论（双语） Introduction to Tourism 2 36 2/2 马凌 旅游消费者行为学 Consumer Behavior 2 36 2/2 孙九霞 人力资源管理 Human Resources Management 2 36 2/2 杨云 市场营销 Tourism marketing 3 54 2/3 吴水龙 旅游业运营管理 Tourism Industry Operation Management 2 36 2/2 张朝枝 会计学原理 Accounting 3 54 4/3 王彩萍 酒店经营管理 Hotel Management 2 36 4/2 彭青 会展概论(双语) Introduction to Conference and Exhibition 2 36 4/2 罗秋菊 概率统计 Probability and Statistics 4 72 4/4 数计学院 俱乐部管理 Club Management 2 36 4/2 陈奕滨 商务统计学 Business Statistics 1＋1 36 5/2 李军 旅游企业战略管理 Strategic Management for Hospitality Industry 2 36 5/2 曾国军 见习实习 Practice 1 3/1周 专业老师 酒 店 管 理 必 修 课 餐饮管理 Food and Beverage Management 2+1 54 7/3 彭青、饶勇 前台与客房管理 Front Office Housekeeping Management 1+1 36 7/2 杨云 酒店建筑设计与设备运行 Hotel Designation and Equipment Performance 1+1 36 7/2 外聘 酒店营销策划与市场推广 Hotel Marketing and Sales 1+1 36 7/2 饶勇 酒店成本会计 Cost Accounting 1+1 36 7/2 外聘 酒店督导管理 Hotel Management and Supervision 1+1 36 8/2 饶勇 专业实习（三年级2个月） Internship 2 8/8周 专业老师 毕业实习 Practice 2 11/4周 专业老师 毕业论文 Thesis 5 11/10周 专业老师 休 闲 与 俱 乐 部 管 理 必 修 课 餐饮管理 Food and Beverage Management 2+1 54 7/3 彭青、饶勇 前台与客房管理 Front Office Housekeeping Management 1+1 36 7/2 杨云 休闲与体育旅游 Leisure, Sport and Tourism 2 36 7/2 陈奕滨 酒店营销策划与市场推广 Hotel Marketin