七年級自然科本位課程_埤塘之美教材.doc.docVIP

自然與生活科技教材 【埤塘之美】 第一節 水與生命的關係 水占生物體內成分的70﹪左右，是生物行消化、排泄或光合作用等種種代謝所必需的物質。此外，動物體溫的調節、植物型態的維持等，都必需依賴水。水對生命如此重要，可以說沒有水就沒有生命。 取一滴池塘裡的水，放在顯微鏡下觀察，你會驚訝的發現，在這小小的世界裡，竟然充滿著旺盛的生命。地球表層蘊含豐富的水，水中孕育著形形色色的生物。所有的生物都離不開水，水是生物體內含量最多的成分，是維持生物體正常生理作用的重要物質。 1-1 水與生物生存的環境 水的存在，讓地球具有與其他星球截然不同的生存環境。水對於生物的生存非常重要，我們可以說地球上有生物的地方就有水的存在，生命和水緊密相連。水在自然界存在的狀態隨環境不同而有所差異，例如空氣中含有水蒸氣，湖泊及河川中則有液態水流動著。 自然界中，溫帶、寒帶地區的湖泊、河川和海洋在冬天可能會結冰。所結的冰漂浮在水面，而不是沈到底部。由於水面的冰層阻隔了冷空氣與下方液態水的接觸，因此湖泊、河川及海洋的底層仍存有液態水以供水中生物度過寒冬。 1-2 水在生物體中的角色 人體若缺水就會感到口渴，植物的種子沒有水就不容易發芽。水在生物體內究竟扮演怎樣的角色？ 水是細胞內含量最多的物質，通常在70﹪左右，例如人體內的水約占體重的三分之二。水在細胞內所佔比率依細胞種類而有不同，如人的骨骼細胞含水約20﹪，腦細胞則有