生长猪日粮中添加硫酸钠对其生产性能及养分利用的影响的研究(精选).docVIP

生长猪日粮中添加硫酸钠 对其生产性能及养分利用的影响的研究 刘宗慧 刘作华 童小莉 徐顺来 罗文华 重庆市养猪科学研究院 402460 摘要 用一个饲养试验和一个消化试验研究了0.4%无水硫酸钠对生长猪生产性能和养分消化率的影响。饲养试验将16头45kg左右的长白×荣昌F1杂交阉公猪，随机分为两组，每组8个圈，每圈1头，分别喂给基础日粮、基础日粮+0.4%无水硫酸钠两种日粮，饲养试验开始后第21天采用全收粪法进行预试期7天和正试期5天的消化试验。结果表明：在45kg左右生长猪日粮中添加0.4%无水硫酸钠，日采食量增加3.46%，日增重提高19.19%（P0.01），饲料效率改进12.66%（P0.05），每千克增重耗饲料成本降低0.48元，日粮干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维的表观消化率分别提高2.85%、4.93%、5.03%和15.93%，但统计检验均不显著。 关键词 生长猪 无水硫酸钠 生产性能 表观消化率 畜禽蛋白质和能量的主要来源是植物性饲料，但植物性饲料远不能满足畜禽对必需氨基酸的需要，含硫氨基酸是其中的一类。目前，生产实践中大多以人工合成的含硫氨基酸予以补充。此外，日本、苏联、美国等国家提出了更为便宜的硫酸盐和元素硫，通过补充硫来提高养猪生产成绩。硫酸钠是其中的一种。 硫酸钠（NaSo4.10H2O）为无色透明大块结晶或颗粒状粉末，味苦而咸。据研究报道，畜禽少量食用硫酸钠，能适度刺激消化道粘膜，使胃肠的分泌与蠕动稍有增加，故有健胃作用。国外报道，在猪饲料中添加0.25%的硫酸钠可提高增重速度和饲料利用率（李有业 1983），国内有限的资料报道了硫酸钠在猪饲料中的应用。刘作华等（1996）在生长育肥猪日粮中添加0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的硫酸钠均显著提高了试验猪的日采食量、增重速度和饲料利用率，并以0.4%为最优。本研究以此为基础，研究其对生长猪生产性能和日粮养分利用的影响。 1 材料与方法 1.1 试验动物与试验日粮 1.1.1 饲养试验 选择出生日期相近、体况相似、健康无病、体重45kg左右的长白×荣昌F1杂交阉公猪16头，按体重随机分为2组，每组8头，8个重复，饲喂基础日粮（对照组）、基础日粮+0.4%无水硫酸钠（试验组）两种日粮。基础日粮组成及养分含量见表1。 表1 试验基础日粮组成及养分含量 基础日粮组成% 养分含量 玉 米 67.7 消化能（MJ/kg） 13.14 粗蛋白质（%） 6.32 赖氨酸（%） 0.71 钙（%） 0.54 总磷（%） 0.44 豆 粕 15.0 小麦麸 5.0 菜籽粕 10.0 石灰石粉 1.0 预混料* 1.0 食 盐 0.3 合 计 100.0 * 预混料为每kg全价饲料提供：Cu10mg，Fe120mg，Zn120mg，Mn100mg，复合多维200mg。 试验猪饲养于单圈面积为4.8平方米的双列石板圈舍中，每圈1头，干粉料饲喂，自由采食和饮水。先进行包括驱虫和预防注射在内7天的预试期。预试结束称重，根据体重作个别调整后进入正试期，饲喂33天结束试验。 在试验饲料配置中，采用逐级预混合方法将无水硫酸钠均匀地加入到基础日粮中。 1.1.2 消化试验 正式试验后第21天开始采用Cr2O3法进行预试期7天和正试期5天的消化试验。 1.2 测定指标 1.2.1 日增重、采食量和饲料转变效率：试验开始和结束时个体称重，按圈称料，计算日增重、采食量和饲料转变效率。 1.2.2 日粮干物质、粗纤维、粗蛋白质、粗脂肪表观消化率：饲料、粪中氮含量，用凯氏常量定氮法测定（杨胜，1993）； 用751—紫外分光光度法测定饲料和粪中Cr2O3含量（杨诗兴，1983）。按全收粪法计算日粮干物质、粗纤维、粗蛋白质、粗脂肪表观消化率。 1.3 统计分析 所有数据进行方差分析和T检验。 2 试验结果 2.1 日增重、采食量和饲料转变效率 结果见表2。由表2可见，与对照组相比，试验组日增重提高了19.19%,统计差异极显著（P0.01）；平均日采食量提高了3.46%（P0.05）；饲料转化率改进了12.66%，统计上的差异显著（P0.05）。 表2 日粮添加0.4%硫酸钠对生长猪生产性能及养分利用率的影响 测 定 项 目 基础日粮 基础日粮+0.4%硫酸钠 与对照组比较 日增重（克） 589±66 702±73** +19.19% 平均日采食饲料量（