厦门自助游攻略_鼓浪屿特产指南.docVIP

厦门旅游攻略_鼓浪屿特产指南 1、鼓浪屿馅饼 系闽南传统产品之一，已有80多年生产历史 它的迷人之处在于：其外观小巧玲珑 色泽金黄，味香皮酥，馅甜适口，并具有爽喉之冰凉感。该产品既是茶点、点心的可口佳点，每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日，更受消费者喜爱。 鼓浪屿绿豆糕 绿豆糕生产始于1922年，最早是大同路“肖瑞姜饼家”经营的，抗战时迁到鼓浪屿，之后由刘静杰继承其传统制作工艺，并逐渐加以改进和提高。现在，鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和旅行携带或馈赠亲友的佳品。 黄金香肉松 鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干，绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐，用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。厂家如何制作，顾客不得而知，但肉松的特点是明摆着的：金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。 日光岩馅饼系列 日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外、其秘密在于独特的制造技术，吃法多样，浓淡适宜。口味很多，草莓，椰子，鲜虾，凤梨，素馅饼······ 别忘了还有肉干，痰罐螺和河豚贝壳。我最喜欢的是购物街里的掌中宝玩偶，三只指头可以演活一个玩偶人物。 原巷口鱼丸 鼓浪屿四大名小吃之一的原巷口鱼丸，岛上唯一一家真材实料的鲨鱼丸汤，源于1821年的百年老字号，岛上共有4家分店，62号是总店，店内供应鲨鱼丸