陕西八大怪资料.pptVIP

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一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走; 左一扭,右一扭;东一长,西一长,中间夹着个马大王, 心字底,月字旁,留个钩钩(gōu)挂麻糖,坐上车车逛(guàng)咸阳。 关中八大怪 关中八大怪是指陕(shǎn)西省的关中地区出现的八种奇特风俗(sú)习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行等方面,形成了一些独特的习惯。有着丰厚历史文化积淀(jī diàn)的陕西关中地区,沿袭(yán xí)历史民俗,形成了生动有趣的“八大怪”。 关中八大怪 一怪 面条像腰带 二怪 锅盔像锅盖 三怪 油泼辣子一道菜 四怪 碗盆难分开 五怪 帕帕头上戴 六怪 房子半边盖 七怪 板凳不坐蹲起来 八怪 秦腔不唱吼起来 一般在陕西关中地区农村,女孩子长大成人,首先不是会缝(féng)一件衣服、绣(xiù)一朵花,而是会擀(gǎn)上满满的一案板的面条,这样以后女儿出嫁,才能得到婆家的赏识。 在西安城里,大街小巷(xiàng)都能见到biang biang面,用那两个超复杂的字做为门面的大字招牌(zhāo pái)。即使(jí shǐ)不想吃,光看那字儿都好奇得会去店里看一看。 锅盔还有一个作用就是关中地区外婆给外孙贺满月赠(zèng)送的礼品。关中地区小孩子满月时候,外婆都会精心给外孙子烙(lào)制小锅盔,然后用白线扎(zā)上守岁的钱,穿过中间的孔,挂在外孙的脖子上。这里面有着对外孙子的最真诚的祝愿! 三怪 油泼辣子一道菜 一说起中国能吃辣的地区,大家恐怕一致都推举(tuī jǔ)四川和湖南。然而,陕西关中地区吃辣的水准也是当仁不让的。而且,陕西关中地区吃辣吃得精细,吃出了文化,这点恐怕川人和湘(xiāng)人都无法达到。 关中地区的农村,人们在辣椒(là jiāo)收获之后,用针线把辣椒一个个串(chuàn)起来,挂在干燥(zào)、通风的屋檐(yán)下。秋后在农村,家家户户的屋檐下,总是悬挂着一串串红彤彤(tóng)的辣椒,谁家的辣椒挂的越多,就说明这家人必然是红火、富裕(fù yù)的人家了。如果在平时,家里来了客人,没有好的酒肉款待(kuǎn dài)客人,这些都是可以原谅的。但是,吃饭时候要是没有了辣椒,那么必然会遭(zāo)到客人的不满和讥讽(jī fěng)。 四怪 碗盆难分开 关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。其实老碗也确实是碗家族中当之无愧(kuì)的“老大”。 而今,生活好了起来,人们平时吃的副食也多了起来,所以人们的饭量也没有以前那么大了,饭碗也越来越小了。因此,陕西关中地区的老碗逐渐(zhú jiàn)成为了历史。 正宗的关中地区大老碗,碗深而圆,其容量起码(qǐ mǎ)有一般吃饭用的小碗七八个之多。关中人吃饭无论是青壮(zhuàng)年、老人、孩子还是妇女,一律(lǜ)都用老碗。用这样的碗绝对省事,一次就能盛够(chéng gòu),绝对不会再来第二次。关中人吃饭图得就是个热闹,他们喜欢一起吃饭,人们把这叫做“老碗会”。每当吃饭的时候,一群人三三两两地蹲(dūn)在大门外,捧(pěng)着自己的老碗,一边晒(shài)着暖洋洋的太阳,一边天南地北的闲谈(xián tán)。 五怪 帕帕头上戴 由于关中地区地处北方,这里日照强烈,干旱(hàn)少雨,而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤(xīn qín)劳作的时候,都要头顶着手帕(pà)。 遮(zhē)阳伞、防晒霜(fáng shài shuāng)、口罩(zhào)、墨镜是现代女性的生活必需品,过去的关中女人没这样的条件,她们生活中有一块漂亮的布做手帕就不错了。走亲戚(qī),回娘家,下地干活时这个自制的手帕就发挥出大作用,手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵(qīn)害,又能阻止(zǔ zhǐ)尘(chén)土进入到头发,而且头发也不会被风吹乱。当在外劳作,没有随身带毛巾的话,手帕又可以擦汗,实在既(jì)实惠(huì)又美观。 六怪 房子半边盖 在关中地区农村处处可见半边盖的房子。其实这是陕西关中地区独有的民居特色,这与陕西关中地区的风土人情是分不开的。 传统的中国家居一般都是“人”字型结构,关中地区把这种房子叫“安间”房,又叫上房。 一个院落除了上房还有偏(piān)房,在关中叫厦(shà)子房,房子的结构是“人”字的一半,就是半边盖的“怪”房子。由于关中地区地处内陆,属于典型(diǎn xíng)的大陆性干燥(zào)气候,因此关中一带天气干旱(hàn)、风沙大,加之当地木材稀(xī)少。所以,人们根据当地的条件,就发明了半边盖的房子。 七怪 板凳不坐蹲起来 “蹲景”(dūn jǐng)成为关中地区特别是农村最有名的亮点,这一怪独步天下,关中人的“蹲景”是

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