中学有机化学实验专复习讲义.docVIP

有机化学实验专题 一、复习要点 ①反应原理（方程式），②反应装置特点及仪器的作用，③有关试剂及作用，④反应条件，⑤实验现象的观察分析与记录，⑥操作注意事项，⑦安全与可能事故的模拟处理，⑧其他（如气密性检验，产物的鉴别与分离提纯，仪器的使用要领） 二、主要有机制备实验(原理装置操作方法见附页) ①C2H4、C2H4的制取，②苯的溴代与硝化，③石油蒸馏、④乙酸乙酯的制取，⑤肥皂的制取， 三、有机性质实验(CH4、、C2H4、C2H4的性质，乙醇、苯酚、乙醛的性质，卤代烃的性质，糖类的性质，蛋白质的性质) 四、官能团的特征反应 遇溴水或溴的CCl4溶液褪色：C═C或C≡C； 遇FeCl3溶液显紫色, 遇浓溴水产生白色浑：酚； 遇石蕊试液显红色：羧酸； 与Na反应产生H2：含羟基化合物（醇、酚或羧酸）； 与Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2：羧酸； 与Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出：酚； 与NaOH溶液反应：酚、羧酸、酯或卤代烃； 发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀：醛； 常温下能溶解Cu(OH)2：羧酸； 能氧化成羧酸的醇：含“─CH2OH”的结构（能氧化的醇，羟基相“连”的碳原子上含有氢原子；能发生消去反应的醇，羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子）； 能水解：酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质； 既能氧化成羧酸又能还原成醇：醛