果蔬雕刻我知道.pptVIP

选用有颜色、有一定硬度的果蔬 果蔬雕刻属于食品雕刻，是以瓜果、蔬菜为主要材料，通过插接、切挖、镂空等方法，制成形态精美、色彩协调、富有情趣的工艺品。 果蔬雕刻 果蔬雕刻是一门独特的雕刻艺术，它在我国我国有悠久的历史，早在春秋时期已见雏形。在明清时代，宫廷和地方的高档筵席中，经常使用果雕作品。 　　　我们一起看了这些精美的果蔬雕刻艺术品，关于果蔬雕刻你能提出哪些问题呢？ 果蔬雕刻是什么？ 果蔬雕刻是装饰菜肴、美化菜肴、提升菜肴品质，烘托归会气氛的一种实用技术。果蔬雕刻是艺术与技术的有机结合，并要求在短时间内完成。它表现了作者对美好生活的向往，对宴会主题的体现。一件精美的果疏雕刻作品，不仅体现了作者的艺术水准，也体现了一种美好的创意。 各种适合雕刻的瓜果和蔬菜。如 苹果、西瓜、橙子、茄子、萝卜、冬瓜、南瓜、土豆、梨... ... ?还有哪些水果呢？ 怎样使果蔬雕刻更美观？ 1、“预先善其事，必先利其器”，一把锈钝的刀具往往比一把锋利的刀更加容易伤到手指，所以在开始练习前，务必要保证刀刃的锋利。 　 切 刻 旋 镂空 切 常见的持刀姿势 旋 回忆我们的生活——削苹果 旋的持刀姿势 刻 镂空 美丽的镂空作品