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生物氧化 （Biological Oxidation） 第一节 概述 1、生物氧化的概念 2、生物氧化的过程 3、生物氧化的特点 1、生物氧化的概念 生物氧化（Biological Oxidation）： 物质在生物体内氧化分解的过程称为生物氧化。主要是指糖、脂肪、蛋白质等有机物在生物体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。 生物氧化的主要生理意义是为生物体提供能量。 2、 生物氧化的过程 3、生物氧化的特点 第二节 生成ATP的氧化体系 一、呼吸链 (Respiratory Chain) 1、呼吸链的概念 2、呼吸链的组成 3、呼吸链的排列顺序 ATP的特殊作用 1、呼吸链（respiratory chain ）概念： 一系列酶和辅酶按照一定的顺序排列在线粒体内膜上，可以将代谢物脱下的氢（H＋＋e）逐步传递给氧生成水同时释放能量，由于此过程与细胞摄取氧的呼吸过程有关，所以这一传递链称为呼吸链。也叫电子传递链。 2、呼吸链的组成 （1）复合体Ⅰ：NADH一泛醌还原酶：该复合体将 电子从NADH经FMN及铁硫蛋白传给泛醌。 （2）复合体Ⅱ：琥珀酸一泛醌还原酶：该复合体将电子从琥珀酸经 FAD及铁硫蛋白传递给泛醌。 （3）复合体Ⅲ：泛醌一细胞色素C还原酶：该复合体将电子从泛醌经Cyt b、Cyt c1传给Cyt c。 （4）复合体Ⅳ：细胞色素C氧化酶：该复合体将电子从Cyt c经Cyt aa3传递给氧。 3、各复合体在线粒体内膜中的位置 1、氧化磷酸化的概念 呼吸链传递H给氧生成水的过程，与ADP磷酸化生成ATP的过程相偶联发生称为氧化磷酸化（oxidative phosphorylation），又称偶联磷酸化。 氧化磷酸化是体内生成ATP的主要方式。 2、氧化磷酸化偶联部位 3、 氧化磷酸化的偶联机理 化学偶联假说： 1953年E.C.Slater提出 构象偶联假说 ：1964年P.D.Boyer提出 化学渗透假说(chemiosmotic hypothesis)： 由P.Mitchell 1961年提出:电子经呼吸链传递时，可将质子（H+）从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度储存能量。当质子顺浓度梯度回流时驱动ADP与Pi生成ATP。 化学渗透学说的要点是： （1）传递体是按特定的顺序排列在线粒体内膜上。 （2）呼吸链中三大复合物（即NADH－CoQ还原酶复合物，细胞色素还原酶复合物和细胞色素氧化酶复合物）都具有质子泵的作用。 （3）质子不能自由通过线粒体内膜，使膜内外形成质子浓度的跨膜梯度。 （4）在线粒体内膜上存在有ATP合成酶，当质子通过ATP合成酶返回线粒质时，释放出自由能，驱动ADP和Pi合成ATP。 （2）解偶联剂作用机制（图示） （3）氧化磷酸化抑制剂 （图示） 胞浆中NADH的氧化 由于NADH和NAD＋都不能通过扩散跨过线粒体内膜，胞浆中NADH必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。 转运机制主要有 α-磷酸甘油穿梭：脑、心肌、骨骼肌 (α-glycerophosphate shuttle) 苹果酸-天冬氨酸穿梭：脑、心肌、肝 (malate-asparate shuttle) * * 多糖 脂肪 蛋白质 葡萄糖 甘油＋脂肪酸 氨基酸 H CO2 TAC 乙酰CoA O2 H2O 能量 体内氧化 体外氧化 （1）物质氧化方式：加氧、脱氢、失电子 （2）物质氧化时消耗的氧量、得到的产物和能量相同。 1、相同点 2、不同点 体内氧化 体外氧化 （1）反应条件： 温和 剧烈 （2）反应过程： 分步反应 一步反应 能量逐步释放 能量突然释放 （3）产物生成： 间接生成 直接生成 （4）C、H氧化： 非同步 同步氧化 （4）能量形式： 热能、ATP 热能、光能 机械能--运动 化学能--合成 渗透能--分泌吸收 电能--生物电 热能--体温