青龙中学食品安全监动态简讯.docVIP

青龙中学食品安全监管动态简讯 2014年9月 9月份，是新学年、新学期的开始，我校采取了一系列的措施，确保学校各方面安全、特别是学校食堂食品安全工作的落实。 一、加大宣传教育 为进一步维护学校食堂食品安全，增强学生食品安全意识，学校多次利用升旗、集对，对学生进行了食品安全宣传教育活动，收到较好效果。 学校政教处立足“预防”二字，采取多种形式强化学生食品安全意识。一是进行食品安全教育宣传，各班办一期“食品卫生安全宣传”黑板报；班队会利用校园广播集中宣传食品安全知识。二是观看《食品安全，健康成长》展板。了解食品安全常识，养成卫生好习惯，预防食物中毒和疾病。要求学生做到饭前、便后要洗手；不到无证摊贩处买食品，不买无商标、无出厂日期、无生产单位、无保质期标签等食品；不吃腐败变质的食物等。三是举办食品安全知识讲座。讲解什么是食品安全、什么是食品添加剂、不安全食品的危害、食品的标志标识、购买食品的注意事项、如何辨别安全食品、如何查看生产日期和保质期等常识。四是营造食品安全环境。加强食堂规范管理，确保食品卫生与安全；严格实行学生放学护队制度，有效杜绝学生在沿途摊点上购买零食现象。 通过宣传教育活动，丰富了学生食品安全防范知识，提高了“食品安全”的自我保护能力，增强了学生关注饮食健康的自觉性和责任感。二、加强检查整改 1、进一步规范食品采购、贮存、加工、留样等环节的严格检查与