病害生理与植物抗病性.pptVIP

12.7 病害生理与植物 抗病性 制作人：陈乃馨 班 级：创新3班 名词解释 植物病害：指致病生物与寄主（感病植物）之间相互作用，影响了植物的生长发育过程，或降低了产量和品质，甚至引起植物死亡的现象。 病原物：引起植物病害。种类繁多，其中有真菌、病毒、细菌、类菌原体、线虫及寄生性种子植物等。80%石油真菌寄生引起的。 抗病性：植物对病原物侵袭的抵抗与忍耐能力。 病原物对植物的危害 1、水分子平衡失调 受病原物侵染的植物首先表现为水分平衡失调，出现萎蔫、猝倒等症状。 主要原因：a、病原物破坏植物根系，吸水能力降低； b、病原菌破坏原生质结构，细胞膜透性 加大，蒸腾失水加快； c、病原菌侵染后，寄住产生大量树胶， 粘液类物质，堵塞木质部，水流阻力 增大。 2、呼吸速率升高 染病植物的呼吸速率往往比健康植株高10倍。 主要原因：a、植物被病原菌侵染后，细胞正常结构受到破坏，酶与底物直接接触，呼吸酶活性增强； b、染病组织附近的糖类集中到染病部位，呼吸底物增多； c、由于呼吸强烈，氧化磷酸化解偶联，大部分能量以热能释放出来，染病组织的温度升高，反过来有促进呼吸； d、植物感病后，呼吸途径转向磷酸戊糖途径，感病后组织的多分氧化酶活性增强。 3、光合作用下降 染病植株光合作用降低。 主要原因：a、叶绿体结构收到破坏，叶绿素含量减 少； b、叶绿体内相关酶活性下降，CO2同化 速率降低。 4、激素发生变化 植物染病后的某些病害性状，如形成肿瘤、偏上生长、生长速度猛增等都与植物激素变化有关。组织在染病过程中某些激素明显升高，其中以IAA最为突出。 5、同化产物运 输受阻 植物染病后，同化产物较多地运向染病部位，与染病部位组织呼吸升高一致。（水稻、小麦功能叶染病后，严重影响光合产物输出，造成子粒充实，产量下降） 植物抗病的形态生理基础 1、形态结构屏障 有些植物组织表面有蜡被，叶毛可以组织病原菌到达角质层，减少侵染。三叶橡胶老叶有坚硬的角质层保护，能抵抗白粉病菌的侵染。 2、氧化酶活性增强 植物体被侵染时，该部分组织的氧化酶活性加强，以抵抗病原物。 3、组织局部坏死 有些病原菌只能寄生在活的细胞里，再死细胞中不能生存。抗病植株的细胞与这类病原菌接触后，受侵染细胞附近产生活性氧，发生超敏反应，是被侵染的组织坏死，导致病原体死亡，以限制病原物的扩散和蔓延。 4、抑制物质产生 对病原物有防御反应 a、植保素 寄主细胞壁在感染病原菌后的木质化作用，使真菌不能通过，限制了水和营养物想病原菌的扩散，并增强病原菌的酶溶解作用。 b、木质素 也称植物抗毒素或植物防御素，一般在受侵染细胞周围积累，形成坏死斑，起屏障作用，限制进一步侵染，其产生速度和积累的数量与抗病程度有关。 c、抗原蛋白 ?（I）病程相关蛋白或病原相关蛋白（PRP）是 植物受病原菌侵染后合成的与抗病有关的蛋 白质。PRP在植物体内的积累与植物的过敏反 应、系统抗性之间密切相关。 （II）几丁质酶 能水解许多病原菌细胞壁的几 丁质，起到防御作用。 （III