江西乐安一中高三化学教案：31 有机物组成、结构和性质.DOCVIP

一.教学内容： 有机物组成、结构和性质 二. 教学要求： 1. 掌握有机化合物的组成及表示方法。 2. 掌握有机物的基本碳架结构。 3. 掌握各类烃、烃的衍生物中各种碳碳键、碳氢键、碳氧键、碳卤键的性质和主要化学性质，并能够结合同系物原理加以应用。 三. 知识分析： 1. 物质组成的表示方法： 化学式：用元素符号表示物质组成的式子。（分子式、实验式、结构式都属于化学式） 分子式：用元素符号表示分子组成的式子。 注意：不是以分子构成的物质，如离子晶体、原子晶体、金属晶体等都不存在分子，所以等仅表示其组成及原子个数比，不是它们的分子式。 实验式：（又叫最简式）仅表示化合物中各元素的原子个数最简比。有机化合物中往往会出现不同的化合物而具有相同的实验式。例如乙炔和苯的实验式都是CH，甲醛，乙酸，葡萄糖等的实验式都是。 结构式：用价键表示分子里各个直接相连原子的结合情况的式子。 说明： （1）在结构式中连结原子的短线，用来表示形成共价键的电子对，叫做价键。 （2）在有机化合物中，同分异构的现象比较普遍。结构不同，性质迥异。用分子式不能区别分子组成相同，而结构相异的物质，因此在这种情况下，结构式更显得重要。 （3）通常所书写的结构式，多半只表示分子中各原子的结合方式和顺序，并不表示分子中各原子的空间排列。 结构简式和示性式：通常把结构中跟碳原子相连的氢原子写在一起，仅标出官