第4节娄昀《研究有机化合物的一般步骤和方法》1(人教版选修五)资料.ppt

2、将甲、乙两种有机物在常温常压下的混 合物分离，已知它们的物理性质如下： 物质 密度/(g/cm3) 沸点/℃ 水溶性 溶解性 甲 0.7893 68.5 溶 溶于乙 乙 1.220 100.7 溶 溶于甲 则应采用的分离方法是(　　) A．分液 B．蒸馏 C．过滤 D．萃取 B 第一章 认识有机化合物 第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法(课时1) 槟榔 口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升。 长期嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。 李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。 槟榔是我国的四大南药之一 如果你是化学家，你该如何来研究槟榔中的 有机化合物？一般的步骤和方法是什么？ 有机物(粗品) 分离、提纯 元素定量分析 　确定实验式 波谱分析 确定结构式 测定相对分子质量 　确定分子式 一、研究有机化合物的基本步骤: 研究有机化合物的基本步骤: 粗产品 分离提纯 定性分析 定量分析 除杂质 确定组成元素 质量分析 测定分子量 结构分析 实验式或最简式 分子式 结构式 每一个操作步骤是怎样完成的呢? 分离提纯的方法有哪些？ 除杂的原则是什么？ 不增 不减 易分离 易复原 除杂的方法是什么？ 杂转纯 杂变沉 化为气 溶剂分 物理方法：溶解、过滤、重结晶、升华