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　 原因 穿新衣是因为中国古老的农耕社会有关，过去农耕社会，特别是黄河流域，一年一熟，也就是到年底才总结、才发点薪金，就是总结一下，所以不象现在一个月就开支一次，一个星期开支你可以周周买新衣，甚至天天买新衣，因此到新年开始的时候，就要万象更新，从里到外都有一种新的气象，所以穿新衣，衣服就很像穿在身上的春联，表示对春天的庆贺。 特点 山西是典型的汉文化生活区，衣着上保持了典型的汉民族特色。俭朴勤劳的生活方式使人们养成了不争华丽、不图浮饰的衣着打扮习惯。除少数富豪权贵者外，一般贫民均是以宽松合体便于劳作的短打扮为主，色彩上男性以稳重朴实的蓝、青、灰、黑为主，女性则随年龄而变化，依次以红、粉、绿、蓝、紫、青等色为主。从整体上看，山西民众的衣饰如同其朴实、勤劳、厚道、守成的品性一样，显得本份、俭朴。尽管从雁北到晋南，气候、环境等生活条件、历史文化各有差别，但深远的黄河流域文化传统仍制约着三晋民众的衣著打扮。 年夜饭 老太原人对年夜饭有着独特的一番讲究。首先，饭菜要丰盛。饺子、油糕、鸡、鱼这四样是必须有的。饺子寓意团团圆圆，油糕寓意日子年年高，鸡寓意大吉大利，鱼寓意年年有余。其次，菜名重“口彩”。如年糕称“步步高”，饺子称“万万顺”，酒水是“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，全鱼为“年年有余”。此外，开饭时家人务必聚齐，因故未到者也要留出一个座位，再摆放一套餐具，以体现全家团圆之意。席位的安排上也有特别说法：祖辈居上，孙辈居中，父辈居下。用餐时不分男女老少，一律都要饮用几许酒水。吃饭时常常关门闭户，一直热闹到午夜，甚至持续到五更时分方尽兴而止。 特点 民以食为天，山西人喜食杂粮，干饭稀饭结合，主粮杂粮调剂，花样多，南北风味各异。晋北地区寒冷，喜食含热量较高的莜面、山药蛋、玉米等，副食佐以萝卜、豆腐及腌菜。忻州晋中大部分地区则以高粱、玉米为主食，腌制咸菜、酸菜佐餐。晋南大部分地区喜食饼子、干馍，晋东南人则对小米饭有着浓厚的兴趣。 山西北部、西北部、中部农村居住方式大体可以分为几种类型。??? 一是窑洞房，在晋西北与晋北地区，包括吕梁地区都比较普遍。窑洞房中，又有几种类型。一种是在黄土高原的土落千丈岸边挖进去的窑洞。这种窑洞在山区比较多。挖进去的窑洞一般是一明两暗。??? 再一种，是用砖石砌成的窑洞，这种窑洞，在山区、平川都有。当地人所以要碹这种窑洞，主要原因是因为窑洞有“冬暖夏凉”的特点。 * ——太原市民风民俗主题PPT 太原人过春节时剪窗花、贴对联、放鞭炮、吃饺子、守岁、拜年、给小孩压岁钱等习俗和其它地方没有太大区别，但是除夕夜叠旺火的习俗却是其所独有。山西的煤矿之丰富是国内外有目共睹的。家家户户少什么也不会少了煤。叠旺火就是用炭块叠成塔状，子夜钟声响过，点燃旺火，期望日子过得更加红红火火。目前在太原乡村一直保留着这一习俗。 山西作为典型的北方城市，气候较南方干旱，多种植小麦，因此面食十分丰富。农历的二月初二这一天，太原人要吃“龙食”，即所吃的饭都要冠以“龙”字，如吃面条叫“挑龙筋”，吃饺子叫“咬龙胆”。最有特色的是“剥龙皮”，即烙上薄薄的烙饼，中间抹上甜面酱，卷以葱丝、肉丝、豆芽、粉丝、韭芽混合炒制的菜肴。此外，这一天，无论大人小孩都要理发。 农历五月初五，俗称端午节。在南方有吃棕子、划龙舟的习俗，而在太原古老的文化传承中，除了吃粽子外，当地人还会用红纸剪成表示禁“五毒”的窗花、用黄纸印成的“黑虎”、“黄牛”贴在门窗上，门头插艾草，屋内点雄黄，这些都是作为避邪驱毒之用。山西也算一座古城，历史悠久，因此沿袭的大多是古代的传统习俗。目前这种习俗在城市已经不多见。 腊八节在农历十二月初八，古称腊月，每逢这个月的第八天，太原人要吃腊八粥。所不同的是，太原人在腊八这一天，有泡蒜的习惯，也就是在醋壶里放些剥好的大蒜。到了春节，蒜瓣变绿，食之不辣，而且山西独有的老陈醋的陈酿味道伴着蒜香，令人口齿生香，回味无穷。 太原晋祠在每年农历七月初一有古庙会，相传这一天是祭神祈雨的日子，至今已有100多年的历史。每逢庙会，要搭台唱戏，一连数日，十里八乡的人们都会赶来，白天看戏，晚上看社火、焰火。从农历六月二十九到七月初五，赶庙会的商家，看大戏的群众，人山人海，热闹非凡。 返回 太原人结婚习俗以往大致要经过说媒、订亲、请期、迎娶、宴请、回门等程序，各个程序都有不同的讲究。在择定婚期时，太原人以三、六、九为吉，结婚时有开门钱、开箱钱、午夜放炮等习俗。不过现在随着社会的进步，不少人突破了这些条条框框的限制，选择了更加多样的婚庆方式。 太原地区曾经广泛流传着一首关于太原名吃的歌谣，道出了当时名扬省城的六种特色食品及其店名。其谣曰：