规模化养殖蛋鸡福利评价.pptx

规模化养殖蛋鸡（层架式饲养模式）福利评估方案前言我国集约化养鸡起步于上世纪七十年代末。八十年代后，随着农村联产承包制的实施，农村剩余劳动力不断增加。在国营工厂化养鸡的示范和带动下，广大农村涌现出了大量的小规模养鸡专业户，在此基础上发展起了养鸡专业村，并形成了连片的蛋鸡生产基地，逐渐成为中国蛋鸡养殖的主力军。前言首先我们认为，层架式的饲养模式其实并不能够满足蛋鸡的福利需求，但这一体系却是我国蛋鸡饲养最普遍采用的模式。在这一有限的条件下，我们希望能够尽可能满足蛋鸡的福利需求，并努力推行更加合理的饲养模式。评估内容不受饥渴的自由生活舒适的自由不受痛苦伤害和疾病的自由生活无恐惧和悲伤感的自由表达天性的自由饲料和饮水情况养殖环境蛋鸡健康情况、养殖环境、医疗情况养殖环境、饲养管理养殖环境饲料和饮水情况评价评价指标参考要求指标评分饲料要求饲料要求具有该饲料应有的色泽、嗅、味及组织形态特征，质地均匀。无发霉、变质、结块、虫蛀及异味、异嗅、异物。符合相应无公害标准(NY5027 )完全符合—100分部分符合—50分完全不符合—0分贮存要求应在稳定的条件下取得或保存，确保饲料和饲料添加剂在生产加工、贮存和运输过程中免受害虫、化学、物理、微生物或其他不期望物质的污染。完全符合—100分部分符合—50分完全不符合—0分饲料和饮水情况评价评价指标参考要求指标评分饲料要求选择和搭配要求营养供给平衡，并针对个体差异、生长水平、生理状况进行调控完全符合—100分部分符合—50分完全不符合—0分饲料供给系统使用的器具清洁，保证足够的喂食量和采食位置完全符合—100分部分符合—50分完全不符合—0分饮水要求水质符合饮用水要求，符合相应无公害标准(NY5027 )完全符合—100分部分符合—50分完全不符合—0分供水系统和饮水器具使用清洁有效的饮水器具，保证蛋鸡足够的饮水量和饮水位置完全符合—100分部分符合—50分完全不符合—0分饲料和饮水情况评价结果得分500，蛋鸡的饲料和饮水供应情况优良，符合规模化养殖蛋鸡的福利要求得分400，蛋鸡的饲料和饮水供应情况一般，可能存在对蛋鸡福利影响严重的问题，可能影响蛋鸡的生产能力得分低于400，蛋鸡的养殖环境较差，可能无法满足其基本的健康需求养殖环境——饲养密度评价指标（饲养密度）规定值测定方法指标评分日龄笼养测量鸡舍实际饲养面积S1和规定饲养面积S2，计算二者比值S1/S2=N%—N分1~2周60只/ m23~4周40只/ m2育成鸡20~30只/ m2蛋种鸡20~22只/ m2养殖环境——空气质量评价评价指标规定值评价方法指标评分?湿度出壳~15日龄相对湿度为80%干湿球温度计法测量空气相对湿度空气湿度等于规定值—100分11~15日龄为70%-75%空气湿度控制在规定值5%可变范围内—50分16~20日龄为65%空气湿度严重偏离规定值，过湿或过干—0分成鸡舍应控制在50%-75%为宜温度温度舒适，无热喘或冷颤现象使用温度计测量鸡舍温度，并观察整个鸡群表现，计算热喘息率和冷颤率无热喘和冷颤的鸡—100分少数不及一半鸡热喘或冷颤—70分大于一半鸡热喘冷颤—40分全部鸡热喘或冷颤—0分养殖环境——空气质量评价评价指标规定值评价方法指标评分气流冬季，鸡体周围的气流速度以0.1-0.2m/s为宜，最高不超过0.25m/s用热球式风速计测量空气流速气流速度0.1-0.2m/s—100分气流速度0.2-0.4m/s—50分夏季应适当提高鸡舍内的气流速度，增大通风量气流速度0.1m/s或0.4m/s—0分?有害气体?NH3：15mg/m3采集空气样本，用NH3浓度测定器测量15mg/m3—100分15mg/m3—0分H2S: 10mg/m3采集空气样本，用H2S浓度测定器测量10mg/m3—100分10mg/m3—0分CO2:0.15%采集空气样本，用CO2浓度测定器测量0.15%—100分0.15%—0分养殖环境——空气质量评价评价指标规定值评价方法指标评分空气中微生物含量25万个/m3将琼脂培养基，置于室内不同的点打开皿盖，让平皿暴露30mi后盖好平皿盖，置于37℃温箱中培养，次日观察平皿菌落。计算空气中微生物含量。25万个/m3—100分25万个/m3—0分养殖环境——地面清洁度评价评价指标参考值评价方法指标评分清洁周期鸡舍周围环境每 2~3 周用2%火碱液消毒或撒生石灰 1次观察法、询问调查法按时按质清洁—100分场周围及场内污水系统每 1~2个月用漂白粉消毒 1 次清洁周期大于规定周期或清洁程度不达标—50分定期带鸡消毒从不清洁或偶尔清洁—0分吸附措施铺设垫草、鸡粪上撒吸附剂、饲料中添加丝兰属提取物、沸石等观察法吸附措施完善，勤更换—100分有少量吸附剂—50分无任何吸附措施—0分养殖环境——地面清洁度评价评价指标参考值评价