石榴汁生产分析.ppt

一、果汁饮料概述 二、新疆石榴资源状况 三、石榴汁生产工艺 四、石榴汁产品标准 五、常见质量问题及控制 一、果汁饮料概述 1.果汁饮料市场现状 一、果汁饮料概述 一、果汁饮料概述 2.果汁饮料市场动向 一、果汁饮料概述 一、果汁饮料概述 3.果汁饮料发展趋势 二、新疆石榴资源状况 二、新疆石榴资源状况 二、新疆石榴资源状况 二、新疆石榴资源状况 二、新疆石榴资源状况 二、新疆石榴资源状况 二、新疆石榴资源状况 二、新疆石榴资源状况 （3）去皮 三、石榴汁生产工艺 新型杀菌技术： 辐照杀菌 高压杀菌 微波杀菌 红外线杀菌 电场杀菌 磁场杀菌 三、石榴汁生产工艺 （10）灌装 PET三合一灌装机 三、石榴汁生产工艺 屋顶盒灌装设备 * * 石榴汁生产 根据著名的市场调查公司 NPDGroup 的估计, 2008 年世界果汁消费 10 个重要国家的果汁市场总容量将达到 201 亿升, 比 1998 年和 2003 年的水平分别增长了 17.2%和 9.7%。 此外, 近年一种名为 “ 冰砂” 的饮料 ( 英文 Smoothies,即果汁和牛奶等加冰块调配的饮料) 正风靡全球。在美国, “ 冰砂”饮料产品的销售额已经达到了 10亿美元。在西欧, “ 冰砂” 新产品的销售额, 目前的增长率已经达到了 45% ( 全