一种基于HPLC指纹图谱的贵州凤冈锌硒绿茶区别方法.docVIP

一种基于HPLC指纹图谱的贵州凤冈锌硒绿茶区别方法 　　摘要：参照《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》（2004A）建立了基于HPLC的贵州凤冈锌硒茶标准指纹图谱R，并与其他地区的同类样品进行对比分析。结果显示，标准指纹图谱能够反映出贵州凤冈锌硒绿茶HPLC图谱的共性，相似度分析能明显区分凤冈锌硒绿茶样品与参比样品（以相似度0.9进行划分）；系统聚类的方法可以将贵州凤冈锌硒绿茶与参比样品区分，且能反映样品产地区别。散点图能够显示凤冈锌硒绿茶样品与参比样品的区别。结果可为凤冈锌硒绿茶的真伪鉴别、质量评价提供参考。 　　关键词：凤冈锌硒绿茶；HPLC；指纹图谱 　　中图分类号：S571.1；O657.7+2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）14-3513-04 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.14.047 　　Identification Zinc and Selenium Green Tea from Guizhou Fenggang 　　Based on HPLC Fingerprints 　　LI Xia， TAN Ke-gang， REN Dao-yuan， FENG Fa-qing， XIANG Li-ping， WANG Ao 　　（Institute of Product Qu