萜类和甾族化合物分解.ppt

* ?萜类化合物的涵义和异戊二烯规律； ?萜类化合物的分类及命名； ?常见萜类化合物的结构和用途； ?甾族化合物的基本结构和立体构型； ?一些重要的甾族化合物。 ?萜类化合物的涵义； ?甾族化合物的基本骨架。 Terpenoids and steroids １ 涵义和异戊二烯规律 萜类：通式为(C5Hm)n的链状或环状烃及其含氧衍生物 柠檬烯 ?-蒎烯 ?-蒎烯 樟脑 式中m = 8~12，n=2,3,4……。 § 21.1 萜类 萜类的碳干可以划分为若干个异戊二烯单位 头 尾 异戊二烯单位 萜类化合物的结构特点： 碳原子数是5的整数倍，碳干骨骼可划分为若干个异戊二烯单位，且大多数为头尾相接，少数为头头相连或尾尾相连。 分类：分子中异戊二烯单位的数目 ２ 分类和命名 命名：按英文俗名译，再加上烷、烯、醇等类名 异戊二烯单位 ３ 单萜 (1) 开链单萜 柠檬醛a 柠檬醛b citral-a citral-b 香叶醇 橙花醇 geraniol nerol (2) 单环单萜 苧烯(limonene) 薄荷醇(menthol) 薄荷酮(menthone) (3) 双环单萜 α-蒎烯 β-蒎烯 樟脑 ４ 倍半萜 金合欢醇 ５ 双萜 维生素A1 ７ 四萜 β-胡萝卜素 １ 甾族化合物的结构 基本骨架 三个侧链： C10和C13