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如何从个性化角度吃出自己的健康？ 发表于 2014-9-24 8:22:42 中国有句俗话叫“民以食为天”，说明吃很重要，但现代人却在吃上出了很多问题，导致“病从口入”的许多疾病，就拿威胁现代人类健康的“三大杀手”——心脑血管疾病、癌症、糖尿病来说，都与吃有关。众所周知，这些疾病在20世纪70年代以前是很少见的，但现在不仅老年人会得这些病，而且越来越多的年轻人也会得这些病，甚至波及到正在生长发育的孩子们。疾病越来越年轻化，38岁的人具有83岁的心脏，心肌梗塞、脑中风已经不是老年人的专利，英年早逝的人也是屡见不鲜，层出不穷。癌症已经不分男女老少，让国家已经背上了健康负债，成为了世界第一慢病大国，尽管医院越建越多，但越来越人满为患，应接不暇。这是为什么呢？很多人不解，为什么吃的越来越好，越来越有富有营养，却生病的人越来越多呢？ 今天，我要告诉大家，是我们在吃的观念上和行为上出了问题，我们过度的追求营养，忽视了个性化的体质特点和自身的基因缺陷。其实，吃是不能随波逐流的，吃不能跟着时尚走，要根据自己的感觉走，跟着健康的需要走。否则，我们就会在吃与健康的问题上打败仗。今天，我想与大家沟通观念，教大家如何从个性化的角度吃出自己的健康。 一、 营养决定你选什么吃更健康 尽管，营养是一个宽泛的概念，但营养饮食也是需要个性化的。现代营养学将营养与健康联系在一起，