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河南省人民医院 膳食手册 河南省人民医院 营养科 2013年7月9日 目 录 1、《关于印发临床营养工作制度及膳食医嘱执行路径的通知》………………01 河南省人民医院临床营养工作制度…………………………………………02 河南省人民医院膳食医嘱执行路径…………………………………………03 2、如何监控和验收医院膳食的准确性………………………………………… 04 3、营养治疗流程图……………………………………………………………… 05 4、重点膳食……………………………………………………………………… 06 普通膳食…………………………………………………………………… 06 软食………………………………………………………………………… 07 半流质饮食………………………………………………………………… 08 流质饮食…………………………………………………………………… 10 低盐低脂饮食……………………………………………………………… 11 糖尿病饮食………………………………………………………………… 13 低蛋白饮食………………………………………………………………… 16 透析饮食…………………………………………………………………… 17 低嘌呤饮食………………………………………………………………… 18 5、附表