里氏木霉发酵亚硫酸盐蔗渣浆产纤维素酶的案例.ppt

里氏木霉发酵亚硫酸盐蔗渣浆产纤维素酶的研究 研究背景 研究进展 Sun Wei-Cheng 等利用碱处理的稻草作为底物产纤维素酶，酶活在第 12 天达到1.07 FPU/mL。 Reczey等以蒸汽爆破柳树为碳源，第5天滤纸酶活达到0.62 IU/mL。 Wen 等以 10g/L 牛粪为碳源产纤维素酶，滤纸酶活在第 7 天达到 1.74 IU/mL。 Szijártó 等利用破旧的纸板产纤维素酶，里氏木霉Rut-C 30所产的最高滤纸酶活达到 2.27 FPU/mL。。 Xiong 等以 30g/L 乳糖为碳源产酶，第 5 天，滤纸酶活最高达4.30 IU/mL。 Weber J以45g/L微晶纤维素为碳源，产酶第4天达到2.50 IU/mL。 研究内容 3.1 纸浆成分分析 亚硫酸盐蔗渣浆是蔗渣经过亚硫酸盐处理后得到的固形物，NREL分析显示干物质三素 ,如下表所示： 3.2 不同纸浆浓度对里氏木霉产酶的影响 3.3 有机氮源种类对里氏木霉产酶的影响 3.3 有机氮源种类对里氏木霉产酶的影响 3.3 有机氮源种类对里氏木霉产酶的影响 发酵体系中蛋白浓度的变化可能是由于： 一方面，纤维素酶和β-葡萄糖苷酶仍在大量分泌，但是后期发酵体系pH的急剧上升导致酶的失活； 另一方面，发酵体系环境的急剧变化，导致大量菌丝死亡破裂，杂蛋白数量增加也是蛋白增多的重要原因。 3.4 不同碳氮比对里氏木霉产酶的影响 产酶历程分析 * 报告内容 研究背景 研究内容 结果与讨论 太阳 CO2 纤维素燃料乙醇工艺三大关键技术 戊糖和己糖同步乙醇发酵 纤维素酶的制备和酶水解 原料预处理 1 纸浆成分分析 2 不同纸浆浓度对里氏木霉产酶的影响 3 有机氮源种类对里氏木霉产酶的影响 4 不同碳氮比对里氏木霉产酶的影响 3 结果与讨论 13.41 18.76 69.54 浆料 pulp Lignin % Hemicellulose % Cellulose % Content 木素 半纤维素 纤 维 素 项 目 0.17 0.09 0.07 0.08 0.13 β-葡萄糖苷酶活/(IU·mL-1) 0.69 1.12 1.20 0.79 0.55 滤纸酶活/(FPIU·mL-1) 96h 6.87 7.63 7.97 8.08 7.94 pH 0.29 0.31 0.62 0.47 0.54 β-葡萄糖苷酶活/(IU·mL-1) 　 0.69 1.12 1.43 1.03 0.73 滤纸酶活/(FPIU·mL-1) 72h 4.54 4.49 4.72 6.08 6.42 pH 0.11 0.13 0.17 0.29 0.36 β-葡萄糖苷酶活/(IU·mL-1) 　 0.48 0.7 0.77 0.86 0.56 滤纸酶活/(FPIU·mL-1) 48h 3.98 3.76 3.91 4.44 4.87 pH 　 15 12 10 8 5 底物浓度/(g·L-1) 基于结果，最适合的碳源浓度为10g/L纤维素浓度的亚硫酸盐蔗渣浆 0.58 0.24 0.06 0.54 7.75 96 　 0.47 0.23 0.23 0.69 5.40 72 麸皮 0.26 0.23 0.08 0.31 4.03 48 0.21 1.24 0.01 0.12 4.77 96 　 0.41 0.20 0.33 0.61 4.99 72 玉米浆 0.26 0.18 0.12 0.28 4.02 48 0.61 0.24 0.09 0.66 7.75 96 　 0.43 0.21 0.37 0.79 4.86 72 酵母膏 0.24 0.21 0.17 0.32 4.03 48 0.58 0.22 0.09 0.70 7.52 96 　 0.43 0.22 0.37 0.67 5.14 72 大豆蛋白胨 0.28 0.20 0.19 0.34 4.10 48 0.64 0.25 0.07 1.2 7.97 96 　 0.41 0.24 0.62 1.43 4.72 72 蛋白胨 0.29 0.21 0.17 0.77 3.91 48 　 蛋白浓度/(g·L-1) 还原糖浓度/(g·L-1) β-葡萄糖苷酶活/(IU·mL-1) 滤纸酶活/(FPIU·mL-1) pH 培养时间/h 有机氮源 随发酵时间的延长，培养基中的蛋白浓度变化在前期和纤维素酶产酶保持在对应的水平。但是，除了玉米浆为有机氮源的实验外，后期蛋白质浓度升高而纤维素酶酶活和β-葡萄糖苷酶活均不同程度的降低。 里氏木霉产酶过程中，pH的调控尤为重要 0