《关于本校食堂浪费卫生状况》结题报告.docVIP

《关于本校食堂浪费与卫生状况》结题报告 ??????????????????????????????????????????????? ----海南省海口市琼山华侨中学 ??? 学校食堂的浪费现象和卫生学生的生活状况与息息相关。对此进行研究可让我们及早地发现学校食堂在工作方面存在的一些问题，并积极地进行改善，同时也让学生意识到浪费是很不应该的。希望学校食堂加强改善卫生状况，学生自身能养成节约粮食的习惯，更希望全社会都能来关注这些问题！ ??? 指导老师：陈? 阳? 组别:第三组??? 组??? 长：梁小萍??????  副 组 ??? 组??? 员：许佳怡? 吴小芬? 洪金菊? 吴庆鹏? 陈益周? 梁定奇? .课题的确定 .更贴近我们生活的课题，使我们的活动更具有意义。在我们商议着怎么定课题时，我们发现学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们确定了我们的课题为“关于本校食堂浪费现象与卫生状况”。 .开题报告 1.学校食堂的浪费现象和卫生学生的生活状况与息息相关。对此进行研究可让我们及早地发现学校食堂在工作方面存在的一些问题，并积极地进行改善，同时也让学生意识到浪费是很不应该的。希望学校食堂加强改善卫生状况，学生自身能养成节约粮食的习惯，更希望全社会都能来关注这些问题！ 2.和课题有关的学科：生物、政治 3.主要研究方法 调查法、采访法、集体??? 4.活动计划1）活动步骤概述 第一阶段：确定课题与研究路线、对象。?????? 第三阶段；总结材料，进行系统分析，完成论文。（2）详细活动过程?????? 第二阶段；组内成员分工合作，分别采访食堂工作人员，调查食堂环境，对学生进行问卷调查，对研究的课题有更深入的了解，以便更好的把研究的课题完成。?????? 第三阶段；把资料进行汇总，交流各自的意见，对所收集到的资料进行分析，得出总的意见。整理资料和完成报告。 ??? 5.组内任务分工及岗位 组? 长：梁小萍????? 1.与指导老师、组员及其他人联系 ????????????????????????? 2.把握课题的发展方向，主持会议，把握决定。 3.与组员讨论分析资料，写论文。 1.监督.督促组远在研究阶段按时完成任务。 2.协助组长召开会议，展开调查。 秘? 书：许佳怡????? 1.记录每天活动过程及会议过程。 2.采访并保持记录。 信息管理员；吴小芬? 1.保存收集到的所有资料。 2.整理资料，统计数据。 3.配合组长完成论文  信息调查员：洪金菊等 1.收集与课题相关的资料。 2.打印资料、问卷。  6.活动所需条件:计算机、录音、公共汽车 7.表达方式及预期成果：调查报告、书籍、以文字形式表现 .课题的研究过程 （1）具体实施步骤 第一阶段：实地考察本校食堂，与老师交流之后确立一条正确的研究路线。.食堂工作人员。通过对大量资料的分析，找出食堂内卫生状况的问题所在和浪费现象存在的现象及原因，形成关于这两方面的工作。 ???? （2）资料收集过程：开题之初，觉得这一过程有一定的难度。在老师的指导下，我们以课题为出发点，深入学校食堂进行调查，对在校生发放问卷，上网查找各类有关资料。 （3）资料分析过程：对问卷数据进行统计等 .论文 ??? 在食堂每天吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据一工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢？我们对一些有倒剩饭菜习惯的同学进行了采访 。发现除少数是因为买到不可口味的饭菜，或身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。??? “吃不了。”是我得到的最多的回答。食堂没有定量售卖，同学们完全可以根据自己的情况决定饭量，为什么要多买呢？“吃那么干净干嘛？”这样的回答显然已经是态度问题了。采访中，多数同学对我的关注表示不解，他们认为，倒剩饭菜只是一个个人习惯的问题，并且也是司空见惯，浪费那么一两粒米，或者一两斤蔬菜，是无所谓的，首先经济上不会造成需要估量的损失，其次，许多习惯是小时养成的，一时不好改也不认为有改的必要。那么，我们不妨假想每日每位同学浪费1克米，全校2000名同学来算，一个月就将近浪费60000克米，一个月如此，那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢？??? 我们学校有一项极为学生着想的服务，学校开水室免费为学生提供开水。这本来是一件好事，但是到了学生的眼里，开水却成了不值钱的物质，所以每天开着大大的开水冲碗，冲水壶，甚至用桶装去洗热水澡。这样算来，有30%的水是浪费在非饮用上的。??? 一、食物加工不卫生??? 很多