1康乐部概述资料.pptVIP

任务一 康乐部的设置 什么是康乐？ 康乐：顾名思义就是健康娱乐，是指满足人们健康、娱乐和休闲放松等需要的一系列活动。 它包括康体活动、娱乐活动、休闲活动、美容美发等多种形式涉及运动学、心理学、美学、卫生学、文化艺术、医疗保健等知识领域。 御温泉现有天然泉眼两处：深度为150米，出口水温70度，属高温氯化物——偏硅酸型医疗矿泉水。经有关专家部门化验，确定含有极丰富有益人体的化学成份，如偏硅酸、锂、溴、硒、铁、铜、锶、锰、锌、砷、硼、碘、氟等。对风湿病、神经性骨痛、消化道等多种疾病均有特殊疗效，还能起到舒筋活络、强身健体、滑肤养颜、安神定神、抗衰老等作用。 （二）康乐项目设置的依据 （1）市场需求 同学们请思考：影响市场需求的因素会有哪些？ （2）国家政策和饭店星级 康乐娱乐作为具有现代意识的健身新观念，越来越受到人们的重视。在我国，就对星级饭店的康乐项目设置有明确规定。三星级饭店：舞厅+桑拿按摩+美容美发+多功能厅，四星级饭店：+游泳池，五星级饭店：+网球场+特色项目。 （3）资金能力 设置康乐项目应视资金情况量力而行。如建设一个综合娱乐项目所需资金相当于建一座较大规模的饭店。但建饭店附设的适度规模的康乐项目，则用不了那么多资金。 （4）客源消费层次 设置饭店康乐项目，要在调查研究的基础上根据客源层次及其相应需求来决定，即市场定位要准。要注意区分工薪阶层与高薪阶层的不同需求，以及商务客人和纯度假旅游客人的不同需求设置相应的康乐项目。 （5）客房接待能力 一般情况下，根据饭店客房接待能力可以推算出饭店康乐部的接待能力，以此确定康乐项目的设置规模。如果饭店康乐部同时接待店外散客，这时就要考虑市场半径内的客流量，以此为依据确定饭店康乐部的规模 课后作业： 康乐活动的开展分别对酒店、顾客产生什么样的作用？ * * 项目一 康乐部概述 学习目标：了解康乐活动的分类；掌握康乐经营项目的设置依据、康乐部员工的构成；熟悉组织管理的相关理论知识；掌握康乐部的经营方式及管理特点；了解康乐部对酒店的意义。 学习重点：康乐经营项目的设置原则；康乐部员工的构成；康乐部的经营方式及管理特点。 学习难点：康乐部项目的设置原则；康乐部员工的构成。 目录 任务一 康乐项目的设置 任务二 康乐部的人员构成和组织机构 任务三 康乐部的经营方式及管理特点 案例 足疗带来良好睡眠 龚先生，现年45岁，由于工作压力大，生活节奏快，长期神经衰弱，睡眠状况不佳。长期失眠使龚先生的免疫能力降低，严重影响了工作效率和生活质量。听朋友介绍，某饭店足疗效果非常好，于是龚先生慕名前往。朋友帮龚先生介绍了按摩因为技师，这位技师要龚先生把脚放进热水盆中浸泡，然后戴好一次性手套，就开始在龚先生的脚上拿捏起来。因为是第一次，龚先生半信半疑，而且脚部承受力不强，颇感疼痛，整个服务过程中并没有留下什么良好的印象，只是在 结束的时候感觉脚部热热的，回家的路上觉得走路的脚步轻盈了许多。意外的惊喜发生在回家睡觉后，那天晚上龚先生破天荒地谁了一个好觉，早上起床后觉得神清气爽。从此，龚先生成为足疗服务的爱好者和推广者，他不断地尝试不同饭店的各种足疗服务，加以评判和比较，最终选择了另一家自己喜爱的足疗中心办了VIP消费卡。 康乐的四个要素： 第一，它们是非职业性的活动； 第二，它需要一定的设施设备和约定的规则； 第三，它以满足人们的生理与精神享受为目的； 第四，在闲暇时间进行。 定义: 康乐是人们在非职业时间进行的、以一定的设施设备和规范要求为基础的、以增进身心健康愉悦为目的的各种活动的总称。 一、康乐项目的分类及特征 （1）深圳威尼斯酒店的康乐项目 室内游泳池 室外游泳池 健身中心 水疗中心 V吧-深圳至酷至劲爆的酒吧 酒店游泳池 所有钟爱V吧的客人都喜欢V吧有动静相宜的内外场，内外共可容纳1000人，内场是流行音乐，劲爆舞曲充满异域的激情，外场则是小酌一杯得心旷神怡。 V吧越狱派对 （2）北京中国大饭店的康乐项目 中国大饭店华丽宏伟的健身中心选用先进电脑控制的运动器械，体育馆内拥有宽敞运动室以及多部最新的心肺功能健身机。设有壁球室、3个室内网球场、2个模拟高尔夫球场以及12球道的保龄球场。还可以享受桑拿浴、蒸气浴、漩流浴及专业按摩。室内温水游泳池，以及蒸气浴室和按摩浴池。您亦可享用传统中式按摩或北京城内独一无二的高级氧吧间 。 中国大饭店 中国大饭店器械练习房 （3）海南石梅湾艾美度假酒店康乐项目 自行车出租 观光/短途旅行服务 健美操室 独享海滩 健身中心 网球中心 水疗中心 度假酒店每周活动计划（每周活动计划包括一系列可供客人积极参与的精彩活动，其中许多均为免费提供活动包括沙滩排球、沙滩足球