第一节_醇_酚(改)分析.ppt

醇的沸点变化规律： 1）醇比分子量相近的烷烃的沸点高. （形成分子间氢键的原因） 2) 分子中羟基越多沸点越高。 3) HF H2O NH3 分子间存在氢键。 醇的溶解度变化规律： 甲、乙、丙醇与水以任意比混溶 原因:与水形成氢键 C4以上则随着碳链的增长溶解度减小 原因:烃基增大，削弱了羟基与水形成氢键 羟基越多，在水中的溶解度越大. 思考 1.为什么化妆品中加入丙三醇（甘油）可以起到很好的保湿作用？ 2.为什么甲醇 ，乙醇，丙醇易溶于水，而一般碳原子较多的高级醇水溶性较低？ 同分异构体的书写 官能团异构 碳链异构 官能团的位置异构 C3H7OH 下列物质中：（A） （B） （C） （D） 能与氢氧化钠溶液发生反应的是（ ） 能与溴水发生取代反应的是（ ） 能与金属钠发生反应的是（ ） 交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性重铬酸钾 (K2Cr2O7)，当其遇到乙醇时橙色变为蓝绿色，由此可以判定司机饮酒超过规定标准 Cr3+ 铜丝：红色→黑色→红色反复变化