第一节物质的分类程序.pptVIP

小 结：常 用 的 简 单 分 类 方 法 单一分类法 交叉分类法 树状分类法 特点：物质类别间有相交叉的部分 特点：同层次中各类别间相互独立 分类角度多样 分类标准唯一 思考与交流 请从其他方面收集一些应用分类法的例子，讨论对它们进行分类的目的和意义。 意义：能够提高人们工作，学习的效率，使人们更快，更便捷地达到目的等。 学习了不同的分类方法之后，大家应对以前和将要学到的化学知识运用分类法进行及时的归纳和整理，把某些特征相似的事物归类到一起，不仅能将有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类地进行研究，发现物质及其变化的规律，从而提高我们化学学习的效率。 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 （第2课时） 分散系及其分类 目录 二、分散系及其分类 1、分散系： 分散质： 分散剂： 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。 被分散的物质 能容纳分散质的物质 分 散 系 二、分散系及其分类 前者属于被分散物质，称做分散质； 1、分散系、分散质、分散剂有关概念 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种） 物质所得到的体系，叫做分散系。 后者起容纳分散质的作用，称做分散剂; 例： 分散系是： 。 分散质是： 。 分散剂是： 。 氯化钠的水溶液 氯化钠的水溶液 氯化钠 水 液 分散质 （disperse phase） 分散剂 （disperse agent） 气 气 液 固 固 9种分散系 2、分散系的分类： ①按分散质和分散剂的状态来分 思考与交流： 试举出几种分散系的实例，并与同学交流。 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟 泡沫 牛奶、酒精 糖水 泡沫塑料 珍珠 有色玻璃、合金 ②当分散剂为水或其他液体时(分散剂为液态),按分散质粒子直径的大小来分： 分散系(液态分散剂) 溶液(＜1nm) 胶体(介于1-100nm) 浊液(＞100nm) 胶体与溶液浊液的本质区别： 分散质粒子直径的大小 【科学探究】： 1、取三个烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。 2、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3胶体 GuSO4溶液 形成一条光亮的通路 胶粒的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射 无现象产生 溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱 无变化 由浑浊变澄清 胶体的性质： 1.丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形　　　 　　　　　　　成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见。 科学探究： ［实验一］ 泥水的过滤 （固液分离） 半透膜 水 ［实验二］ 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 渗析 胶体 （淀粉胶体） （氯化钠）溶液 溶液 渗析是一种提纯胶体方法 半透膜 溶液 胶体 浊液 微粒直径 微粒组成 特点 能否通过滤纸 光照 能否通过半透膜 实例 1nm 1~100nm 100nm 分子或离子 分子的集合体或高分子 小液滴或固体小颗粒 均一、稳定、透明 不均一、不稳定、不透明 均一、稳定、透明 能 能 不能 可通过，无光路 可通过，形成光路 透光性差有光路 能 不能 不能 蔗糖水、食盐水 蛋白溶液、 淀粉溶液 石灰乳、 油水混合物 用渗析的方法净化和提纯胶体 渗析：利用溶液中的分子或离子能透过半透膜，而胶体粒子不能透过半透膜的性质，对溶液和胶体进行分离。 注意:多次渗析，而且每次都必须换新的蒸馏水.例如分离淀粉和食盐水,用半透膜,多次渗析后,取烧杯中的少量液体,滴加硝酸银无沉淀生成,则证明两者已完全分离